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a09230321
王子 | 2009-5-22 11:18:36

材料:中筋麵粉3杯、熱水1杯、冷水半杯、鹽少許、香椿醬適量
做法:
1.將3杯麵粉沖入熱水1杯,用筷子攪拌均勻像雪花片,再倒入冷水半杯,揉成麵糰、蓋上保鮮膜醒15分鐘。

2.將醒好麵糰直接搓成條狀,再切成小麵塊、壓平成片狀,塗上少許香椿醬、再捲起麵皮繞成麵糰,輕輕壓扁成小麵餅,即可下鍋煎酥。

3.煎餅可直接食用或包喜愛的食材。

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oe4
王爵 | 2009-5-22 21:12:37

多謝了你的食譜最近吃膩了外食想嚐鮮了
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