捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 228 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
hlt
大公爵 | 2009-5-24 18:21:13



做法:

1)選小個成熟的草莓,洗淨,去蒂,擦乾。上面裹紅豆沙。裹多少豆沙,随自己喜好即可。同時把一個碟子�裝一層澱粉,入微波爐轉一分鐘,備用。



2)一杯水,一杯糯米粉,一小匙油,混合均勻。



3)微波爐轉2分鐘,取出。



4)用勺子拌勻,再入微波爐轉2分鐘,再取出。



5)再拌勻,再入微波爐轉30秒至1分鐘,取出,拌勻。



6)把做好的糯米糰用勺子挖一份到裝了澱粉的碟子�,稍微蘸一層澱粉以免黏手,然後用手把它捏扁成片形(或者,取一塊保鮮膜,把面團放上面,把一邊的保鮮膜折蓋在麵糰上,用擀麵棍擀扁也可以),上面擺草莓豆沙。



7)攏起來,捏合,蘸一層糯米粉,撲掉多餘的粉,裝盤即可。

hlt
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表