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大公爵 | 2009-5-24 19:26:17

來來拉麵店



台北市大安區忠孝東路4段223巷10弄7號

簡介

位在台北東區的來來拉麵店是打破金氏紀錄拉麵大師張鴻崳開的店,現今已由第二代接續傳承經營。道地山東師傅張鴻崳先生練就一身拉麵功夫,他可把5公斤麵糰一口氣拉出16384的麵條,這記錄在兩岸三地無人能敵,如今仍是金氏世界紀錄的保持人。

平均消費    50

推薦美食:

1.山東炸醬拉麵

若是您初次來店,建議您品嚐這碗道地的山東炸醬拉麵,在製作炸醬事前需要將甜麵醬加上磨成細粉的饅頭發酵,再和大量的蔬菜炒製而成,香而入味,讓人不禁一口接著一口。



2.三鮮炒碼拉麵

三鮮炒碼拉麵主要內含幹貝、鮮蝦、花枝、白菜絲、胡蘿蔔、洋蔥、肉絲等十多種食材,另搭配老母雞高湯,湯頭鮮美,是營養滿分的最佳選擇。



3.清燉牛肉拉麵

以蔬菜、牛骨和牛小排所熬煮的湯頭特別完全去油,喝起來相當清爽不油膩,搭配上選牛腩肉,是大眾都喜愛的好味道。



4.素蒸餃•鮮肉蒸餃

店中餃類美味指數同樣不在話下,燙麵手工製作的麵皮厚薄度剛剛好,鮮肉蒸餃內餡豐潤多汁,獨家內餡的素蒸餃則推薦給喜歡吃素的朋友來品嚐。



5.蔥油餅•各式小菜

餅酥味香的蔥油餅,均為每天手工現製,吃起來一點都不油膩,店中招牌小菜韓式泡菜是道道地地的韓國泡菜,完全不加防腐劑,有自已研發多年的獨門配方,加入正統的韓國辣椒粉,非常新鮮可口,有外賣服務。

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