捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 222 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
fthsioa
大親王 | 2009-5-26 12:43:12

燒餅夾油條,配上一杯豆漿,這是許多人的早餐,不過,營養師指出,連續一個月,早上都吃一套燒餅油條,等同於喝下了一瓶大豆沙拉油,攝取過多的油脂,腰圍變粗,血壓也會都飆高!不可不慎!
早餐是上班族一天工作的活力來源,一般人也習慣食用清淡的早點,但如果沒有慎選,長期吃下來也可能導致代謝症候群上身!罹患高血壓、高血脂、糖尿病慢性疾病。 台北醫學大學附設醫院營養部主任,同時也是糖尿病衛教學會祕書長蘇秀悅表示,早餐要吃的健康,必須同時注意熱量、脂肪、鹽份的控制,但多數上班族為了圖方便,經常購買早餐店的早餐,而這些早餐幾乎都是高油脂、高鹽分,長期食用,將影響身體健康。 以常見的燒餅油條為例,每一份含有45.6cc的油脂和2公克的鹽分。如果是天天吃,一個月後相當於灌下一瓶大豆沙拉油和五分之一罐鹽!蘇秀悅警告,長期吃下來,身體多了這些不必要的油脂以及鹽分,勢必讓血壓攀升,腰圍逐漸增大,久而久之就成為代謝症候群,增加心血管疾病的風險,容易腦中風、心肌梗塞。
蘇秀悅指出,成年人每天脂肪的攝取量基準值是55公克,鹽則是6公克,三餐的總攝取量不宜超過,而早餐的攝取比重可以比午餐及晚餐高,但也不能太油,或太鹹。 如何吃得健康?少油、少鹽!蘇秀悅建議,一般民眾或是代謝症候群可以選擇便利商店的健康早餐,營養標示都非常清楚,很清楚就能計算出一餐所攝取的熱量、脂肪與鹽份。 像是300大卡的輕卡路里的樂活早餐,可以雞蛋沙拉土司搭配低糖高纖豆漿;若要吃得較營養可選擇500卡的纖食多多樂活早餐,以雞蛋沙拉土司加上鮪魚夾心飯糰,再加上低脂鮮乳,並搭配十二鮮蔬沙拉,以上都是非常健康的選擇。 千禧之愛健康基金會執行長陳欣勵則是呼籲,民眾除了慎選健康早餐,也應該定期量腰圍、測血壓,透過腰圍及血壓的控制,讓自己遠離代謝症候群,長期以來,千禧之愛健康基金會倡導「腰圍八九十健康常維持」觀念,期待全民能透過健康的飲食及動態的體能活動,一同打擊這個比癌症更具威脅性的二十一世紀生活習慣病。
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表