捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 251 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
hlt
大公爵 | 2009-5-27 03:19:38





原料:

排骨若干、檸檬一隻、可樂若干、乾辣椒幾粒

事先處理:把排骨洗淨瀝乾水分後,用少許鹽、油、一點生粉,拌勻醃製片刻;檸檬擠汁。



做法:

1、 熱鍋放油,將醃好的排骨放入,中小火,稍煎成兩面金黃

2、 乾辣椒用剪刀剪成小段直接進鍋�,翻炒均勻

3、 倒入可樂和檸檬汁,淹沒排骨(或與排骨平行),大火,蓋上鍋蓋燜煮約7、8分鐘

4、 打開鍋蓋,這時可以嚐一下味道,覺得不夠味可以加點鹽,用鍋鏟輕輕地翻炒,直到把汁收到稠稠的狀態即可關火起鍋



檸樂辣排骨~



美味提示:

不管可樂有跑氣還是沒跑氣,不管可樂是紅包裝還是藍包裝,只要用心就能創造出美味~~^*^


hlt
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表