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kuo56
王子 | 2009-5-30 11:22:27

泰國料理促銷戰開打 夠辣!
【聯合報╱記者陳靜宜/台北報導】
2009.05.30 04:36 am
荔香椰奶炒海鮮。
圖/華國飯店提供
夏日腳步一到,就讓人忍不住想到了酸辣爽口的泰國菜,泰國料理的促銷戰開打! 台北華國飯店長虹酒吧泰國餐廳,6/5∼6/30推出主題「魅荔十足」,挑選來自高雄縣大樹鄉的玉荷苞荔枝入菜,作成五道泰式荔枝料理。 其中眾人熟知的蝦餅,加入了荔肉變成「荔枝金錢蝦餅」,荔肉剁碎混入蝦泥中,炸成一圈圈澄黃飽滿、甜甜圈般造型的蝦餅,講究爽口不膩。此外,「荔香椰奶炒海鮮」,則是將椰奶混入新鮮荔枝汁與果泥,再與干貝、鮮蝦等海鮮及荔肉同炒,香甜潤滑。另有荔香紅咖哩、酸甜荔枝雞及酸辣荔枝拌海鮮等五道,每道(四人份)420元+10%起。活動期間,活動期間點用任一道荔枝美食,即可免費享用特調的「荔枝薑綠茶」一杯。 泰平天國推出主廚私房菜,在台北大安、古亭、江翠、大坪林四家直營店,單次消費額達1,000元以上,就可以用49與99元的價格點選主廚私房菜中的一道,包括涼拌炸豆腐、泰式酸辣蛋、青醬檸檬魚、泰酥香豬排、馬坎牛片湯、桔醬燴明蝦、黃金香茅蝦、金讚糖椰糕等。其中「青醬檸檬魚」是先將鯛魚片以檸檬葉、甜酸醬醃製後,再使用青辣椒研磨做成青醬鋪上鯛魚片,最後淋上檸檬汁。 而微風廣場的泰廷餐廳、台北SOGO忠孝店的泰荷泰式時尚料理,則推泰國中部料理。6/1起推出10多道新菜色,口味溫和,不偏酸或辣,如:紅酒雞翅(250元)、香酥鴨腿佐羅旺果醬(350元)、香烤羊排佐木瓜沙拉(380元)。 華國:02-2596-5111、泰平天國:0800-86-0301、泰廷02-8772-8168、泰荷02-2721-5998。

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