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大公爵 | 2009-5-31 14:18:44



做法:1)

準備材料:中等的白蘑菇8個,清洗乾淨,揪去蒂。4條培根肉片,每條都一切爲二。24個野生北極蝦蝦仁。



2)取3隻蝦仁填到揪去蒂的蘑菇�。



3)取切好的一塊兒培根,卷在蘑菇上,用培根包住塞了蝦仁的那一面,把培根接口的地方在另一面。



4)把培根接口的地方朝下,擺放在烤盤上。



5)烤箱預熱到華氏375度(攝氏180度),放進去烤。烤的時間,看個人喜好吧,培根熟了即可,不過,我喜歡多烤會兒,多烤出些肥油。我每次都喜歡在出爐前再用烤箱的上火(Broil)最後稍微“燎”一下,這樣顔色更好看些。

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