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西諾
高級超級版主 | 2009-6-2 17:45:57

夏天到了,流汗量增加、常運動的人,運動飲料的需求也會增加。一般來說,過鹹的食物、運動飲料,若未調整過滲透壓值,可能成為高滲透壓飲料,造成電解質和水分太快進入腎臟,不但細胞無法利用,也易傷腎。而現在也有等滲透壓和低滲透壓的運動飲料推出,其實各有不同的喝法。報導╱楊琇雯 攝影╱陳逸宏


要喝對才能補充流失掉的啦!(設計對白)

先了解滲透壓影響吸收
滲透壓主要是為了讓人體細胞內外的液體濃度達到平衡所產生的壓力,人體的滲透壓值在300加減30mOsm/kg,而運動飲料中的滲透壓是所有陰離子和陽離子的滲透壓加總,陽離子和陰離子含量越多的,滲透壓就越高,對細胞來說就是負擔。高滲透壓會讓細胞內的水分被吸出,造成萎縮;低滲透壓則會使細胞內充滿水分而脹破,所以等滲透壓對細胞來說吸收利用較好。

動物細胞  低滲透壓飲料
最新的運動飲料是低滲透壓,鈉離子含量較低。台大醫院家醫科醫師姚建安表示,飲料中所含的葡萄糖、電解質,都會導致滲透壓上升,而低滲透壓的意思就是所含物質的濃度較低,不過仍不建議長期飲用。

滲透壓飲料
就學理上來說,人體細胞對於等滲透壓飲料的水分和電解質較好吸收。但運動時的細胞滲透壓較難測量,運動飲料的設計是模擬汗液流失狀況,而水分的流失遠多於鈉離子,喝等滲透壓飲料較無負擔。

高滲透壓飲料
其實市面上的飲料只要是高糖分的,幾乎都是高滲透壓飲料,不是只有運動飲料。像是含葡萄糖的、含鈉離子的、和鉀離子的,都會增加飲料的滲透壓。建議不要太常喝這類飲料,不但解不了渴,還會造成細胞負擔,長期下來可能會有身體機能的耗損。


要注意運動飲料熱量比較表
新光醫院腎臟科醫師江守山表示,運動的目的是為了保健身體,如果運動完後又喝進太多熱量,等於白做工,以下是市售運動飲料的熱量和鈉離子含量,應盡量挑選熱量和鈉離子含量都低的較適當。
含量鈉量最低
卡打車   熱量 28   鈉離子 8.9
熱量最低
黑松FIN  熱量 17  鈉離子 38.5
水瓶座    熱量 31   鈉離子 44
舒跑    熱量 29.6   鈉離子 45
保礦力水得   熱量 26  鈉離子 49
熱量最高
健酪乳酸飲料    熱量 46  鈉離子 10.8

含量鈉量最高
寶健    熱量 46   鈉離子 10.8
熱量單位:大卡 鈉離子單位:%/容量

正確喝

用溫水稀釋
沒事不要亂喝運動飲料,若真想喝,建議將運動飲料和溫開水以1比1的方式稀釋後再喝,才不會造成腸胃和腎臟負擔,細胞也較能吸收水分、電解質。挑選上若要選滲透壓較高的產品,以水稀釋即可,若嫌麻煩可選低滲透壓或等滲透壓的運動飲料。
運動前就喝
運動、大量流汗後若要喝運動飲料,一次喝約500c.c.就夠了,若是血壓偏高或不穩的人,建議喝300c.c.以下,不要喝太多。所有人都應在運動前先喝約300c.c.,以免身體缺水,運動後再喝一次。
專家說

飲食勿過鹹
不止喝飲料,平常飲食也不要過鹹,易對腎臟造成傷害。不過也不要拼命灌水,血液會被稀釋,就像水中毒一樣。

可自我調節
體有自我調節滲透壓差異的能力,所以不必堅持選用特定產品,但少喝飲料幫助很大,可減少攝取熱量,也不會越喝越渴。

報你知 蔬菜湯較好
振興醫院營養師鍾子雯表示,運動前若能先煮好蔬菜湯,放涼後就能喝,可以替代運動飲料。她說明,因蔬菜中含豐富礦物質,煮湯後這些離子會溶入水中,所以運動完後很適合喝蔬菜湯。建議煮蔬菜湯的材料有青花菜、番茄、紅蘿蔔、南瓜等。

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心得 : 有正確的知識才能做正確的選擇 , 上述運動飲料的介紹也是如此 , 很多人沒有運動及流汗也常喝運動飲料 , 殊不知這會造成身體的負擔 , 所以適時適當的飲用才是正確的 , 還有上述內容也針對市面上一些運動飲料做一下介紹 , 相信對許多人都有幫助 , 希望此則資訊對大家都有幫助

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