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fthsioa
大親王 | 2009-6-3 06:28:58

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

  與牛肉相關的料理種類相當多,舉凡牛肉麵、餡餅或是排餐等,都很受到大眾歡迎。其中,陶板牛小排也是頗為常見的品項,店裡頭賣的都是老闆幫忙料理過,有沒有想過,你也可以自己烤?



  位於台東市傳廣路上的北海道平價日本料理,就提供像這樣很有意思的料理!店內的陶板牛小排是採用自己烤的DIY方式,上菜的時候就端上小型的陶板烤爐和生牛肉,讓你自己決定肉的熟度與滋味,精選的肉片不僅在肉質上很有咬勁,烤起來油脂飽滿又不過多,鮮甜味美。如果口味能夠接受,老闆李先生建議烤至5分熟,再灑上些許玫瑰鹽,襯出牛肉的香氣與滋味,風味更佳。



  此外,店內提供生魚片、手卷、壽司、醋物、炸物、烤物、蒸物及多樣炒類小吃,以平價的消費就能吃到餐廳等級的料理,不管是在晚餐或是宵夜時段,來北海道用餐都相當適合,這樣平價的美味,也讓店內常常高朋滿座,很受大眾歡迎。



  簡單的裝潢與半開放式的用餐環境,找一個夜晚跟幾個好朋友聚一聚,吃吃喝喝聯絡感情,也更能享受屬於台東夜晚的美麗與閑適。(攝影/廖祐笙)



台東美食.北海道平價日本料理:http://089318299.travel-web.com.tw/

台東市區旅遊指南:http://9501.travel-web.com.tw/
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