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fthsioa
大親王 | 2009-6-3 06:29:42

高雄市一家咖啡館,有種人氣超高的新奇甜點,這道「土司磚」,是將半條土司挖空,擺滿熱麵包和八種當季水果,疊上冰淇淋、淋焦糖和巧克力醬,足足有20公分高的超大土司磚,想吃得等上20分鐘,每天限量,晚了還吃不到。

烤箱裡,挖空的半條土司熱呼呼,烤成金黃色的麵包滿滿塞進去,盤子擺滿色彩繽紛的水果,高高的土司磚堆滿鮮奶油和香草冰淇淋,灑上糖霜,再一層層淋上巧克力和焦糖漿,漂亮精緻,份量超大,光用看的就過癮。咖啡館業者:「水果都是依季節調配,所以每一季水果都不一樣。」
新鮮水果搭配冰淇淋和酥脆的土司磚;這樣的甜點不只女孩愛吃,就連2個大男生也被吸引。民眾:「裡面是熱熱的,上面是冰淇淋,口感滿溫和的,來的時候都會想點這一道。」民眾:「很壯觀,看到這麼厲害的雕飾,一個很特別,整塊麵包,滿有意思的。」
水果蜂蜜土司磚足足有20公分高,每一份都用掉半條土司麵包,加上8種當令水果,擠滿鮮奶油,灑上糖霜,淋蜂蜜、焦糖、巧克力醬,最後再疊上一大球冰淇淋。
日本甜點激盪出的這道「水果蜂蜜土司磚」,一道道做工馬虎不得,所以想吃還得慢慢等上20分鐘,也因為手續繁多,麵包和水果講求新鮮,每天限量20份;難怪在用餐時間不供應,不建議外帶的種種限制下,這道甜點還是成為店裡的人氣明星。
skly
見習騎士 | 2009-6-9 18:47:01

哇∼好可口的甜點!!
我的最愛∼
謝謝分享哦∼
一定要去吃吃看!!
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