捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 296 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
hlt
大公爵 | 2009-6-4 12:35:25



材料:

  粉絲100克(2人分量),酸菜2棵,瘦肉250克,蒜頭2棵,柱侯醬,生粉,雞精,糖,鹽,醬油

  

  步驟:

  1,首先備好材料,酸菜切好,蒜頭剁成蒜蓉備用

  2,瘦肉切絲,然後用醬油,糖,雞精,生粉醃15分鐘

  3,粉絲用熱水泡開之後,瀝乾水放進小瓦鍋待用

 


  
  4,準備好上述步驟後,把油倒進鍋燒開,放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。

  

  5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。

  

  6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。

  

  7,放進2碗水入鍋,至煮沸。

  

  8、最後,把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋,小火煮5-8分鐘即可。



hlt
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表