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王子 | 2009-6-13 23:00:22

        更新日期:2009/06/13 19:55 記者林錫霞/苗栗報導
南瓜已經變成苗栗夏天的主要特色產業,除了以可以吃,還可以賞。2009苗栗造橋南瓜博覽會,13日在「牛奶的故鄉」苗翔牧場開幕,上百種造型不同、色澤各異的南瓜同時亮相,讓到場遊客大開眼界,忽然發現原來苗栗的夏天,也可以如此鮮豔。

由苗栗縣政府與造橋鄉公所、農會籌辦的南瓜產業文化博覽會,已經推出七年,今年擴大在「牛奶的故鄉」苗翔牧場、天賜佛院及谷巴木炭博物館3處擴大辦理,希望藉此行銷地方特色產業,帶動地方觀光。

活動開幕式由副縣長林久翔主持,上百種南瓜在農民精心照顧下已經爬滿整個拱形隧道,隧道內結實纍纍、千嬌百媚的景象,讓遊客看得目不暇給,直誇苗栗真是頂瓜瓜,連小小的南瓜也可以辦得這麼有特色,讓人「瓜」目相看。

農業處長謝學森表示,南瓜是非常奇特的一種植物,不管是可食或不可食,每一種造型都十分獨特,。為了推廣南瓜食用價值,主辦單位今天也烹製出奶油焗烤南瓜盅、南瓜蔬菜濃湯、南瓜義大利麵、南瓜奶酪、醍醐南瓜燒、南瓜洋芋沙拉、南瓜焗烤飯、南瓜威化海鮮卷、南瓜包等創意美食,免費提供遊客品嘗。

謝學森說,南瓜博覽會將持續至6月21日,除了有各式南瓜可看,主辦單位也規劃一系列節目,包括南瓜現場雕刻表演、南瓜美食DIY、親子瓜園寫生、南瓜田園藝術造景和南瓜風味餐品嚐等,歡迎民眾踴躍前往參加。
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