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CCSUN
王子 | 2009-6-15 00:06:30



烹調時間
4 0分鐘

份量
3 - 4人份
材  料
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
拌飯料:蔥油、醬油適量
做  法
1.白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
2.干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。

Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。

精選藥材與食材

蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。

干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
我回來了.
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oe4
王爵 | 2009-6-15 07:55:03

謝謝你的分享!來和老婆一起來研究一番!!!
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