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CCSUN
王子 | 2009-6-15 04:43:41


2008/08/23
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者徐世經、侯永全/攝影】 ●示範大廚/陳俊誠(遠東飯店宴會廳主廚) 特色:食欲不振的時候,酸辣的滋味最解悶開胃,主廚運用板豆腐,加入泰式辣醬與充滿南洋風的香茅添香氣,檸檬汁、洋蔥的辛香味則可刺激味蕾。番茄不但增色還能增添清新果香,酸、甜、辣的泰式風味讓你一口接一口,適合女性及胃口不佳的兒童品嘗。
食材:板豆腐、番茄、洋蔥、香菜、香茅、檸檬汁、泰式辣椒醬 作法:
1.先將豆腐切塊,下鍋炸至金黃色。 2.將番茄切細、洋蔥切絲,拌入炸好的豆腐。 3.倒入泰式辣椒醬、淋上檸檬汁拌勻即完成。 【Upaper】

我回來了.
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oe4
王爵 | 2009-6-15 07:52:44

肚子不爭氣的叫了,我...趕快去作--謝謝大大的分享
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