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王子 | 2009-6-15 10:13:36

特色:食欲不振的時候,酸辣的滋味最解悶開胃,主廚運用板豆腐,加入泰式辣醬與充滿南洋風的香茅添香氣,檸檬汁、洋蔥的辛香味則可刺激味蕾。番茄不但增色還能增添清新果香,酸、甜、辣的泰式風味讓你一口接一口,適合女性及胃口不佳的兒童品嘗。






食材:板豆腐、番茄、洋蔥、香菜、香茅、檸檬汁、泰式辣椒醬

作法:






1.先將豆腐切塊,下鍋炸至金黃色。

2.將番茄切細、洋蔥切絲,拌入炸好的豆腐。

3.倒入泰式辣椒醬、淋上檸檬汁拌勻即完成。

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