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大公爵 | 2009-6-15 21:05:08



步驟一、土豆切塊,煮到軟。撈出加鹽、黑胡椒粉、孜然粉、雞精、麻油,用鏟子壓成泥。



步驟二、把土豆泥做成圓柱狀



步驟三、把做好的土豆泥按乾澱粉、雞蛋液、麵包糠的順序分别滾均勻。



步驟四、然後逐個放入油鍋炸,一面炸至金黃色後翻面,兩面炸好後就可以了。



做好了,看一下成品::

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