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王子 | 2009-6-17 17:04:07

爆香的蘆筍炒牛肉(攝影:祝大姐/大紀元)

作者﹕祝大姐
材料:

1.中型蘆筍一把 2.牛肉四兩 3.辣椒一支,算一粒切片
做法: 1.蘆筍去頭部較硬的部分,切成斜刀段。 2.牛肉切絲,玉米粉,醬油先醃一會。 3.一湯匙油燒熱,蒜片辣椒下鍋爆香,牛肉絲下鍋快炒,取出。 4.蘆筍下鍋點一點水,少許鹽,少許糖,炒至水分收乾,牛肉絲下鍋,拌炒均勻後即可起鍋了。@*
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我回來了.
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