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大公爵 | 2009-6-20 22:57:02



原料:

涼粉,肉末。


做法:

1、把洗好的涼粉扣出在案板上,切成喜歡的大小,放在盤子中。





2、熱鍋冷油倒入肉末加少許料酒煸炒發白。





3、然後把調好味的肉末,倒入涼粉中拌均勻即可。這道肉末拌涼粉,晶瑩剔透,酸中帶辣,爽滑適口,學一下保證沒錯的。





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