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大公爵 | 2009-6-27 11:05:29



原料:

牛肉一塊,COOK100法式黑椒醃料






製作

1、 牛肉切成短粗的條狀,或者粒狀,或者片狀,或者你喜歡的任意狀……不能掌控命運,難道還不能掌控一塊牛肉嗎?!

2、 取COOK100法式黑椒醃料少許,加清水調成稀糊狀

3、 爲了讓牛肉能充分吸收醃料,不要一股腦地拌,先是耐心地分别讓它們泡澡,然後再拌在一起

4、 放置一旁醃製2小時左右,因爲牛肉少而且切細了,所以不用醃太久




5、 醃好的牛肉用筷子夾到微波專用盤子上,排列整齊

6、 微波“叮”3分鐘(如果你的爐具需要選擇高中低火,那就選擇中火,以下皆同)

7、 取出,輕輕筚出牛肉多餘的水份,然後給它們翻個身,繼續“叮”4分鍾

8、 取出看看已經有點乾身了,我們再給它翻個身,再“叮”4分鐘

9、 已經很明顯看到縮水了,最後翻一次身,最後“叮”2分鐘

10、 當當當當!大功告成!全程耗時13分鐘!






菜品特色

製作簡單便利的小吃,香中帶辣辣中帶鹹鹹�有甜,適合看電視、上網、郊遊……享用!無油無火烹饪,適合夏天怕熱的他或者懶惰的我或者熱愛美食追崇健康的你!




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