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捕貓中隊
大公爵 | 2009-6-29 10:09:19

高雄興中夜市老字號鱔魚麵 在地故事的見證
2009-06-28 23:01:00 大台灣旅遊網   
  

  

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
  高雄市三多商圈文橫路上的興中夜市,是高雄市特色商店街之一,不論鄰近上班族還是逛街族群,都將此處視為覓食好所在,以餐飲為主的夜市街道與百貨公司和精品服飾店間相輔相成,讓三多商圈呈現豐富多元的面貌。

  位於文橫二路的興中夜市,最初1960、70年代四維路天華戲院附近,後群遷至此,最蓬勃時期曾在林森路、永康街和文橫路、興中路一帶,有為數約一百六十多家攤位,在1990年代鄰近百貨公司相繼開幕,這兒又提供了逛街人潮一處平價小吃餐飲多樣選擇。

  興中夜市裡的阿六鱔魚麵,於1987年隨夜市的遷移搬至此處,算是頗資深的店家,老闆秦先生表示自己約於三十多年前於夜市創業,一路打拼過來,遇過各式各樣的逆境,在客人的鼓勵下不斷研究口味,夫妻倆颳風下雨依舊出來擺攤,這一堅持就是三十年,造就好口碑以及各大媒體的報導,現在也逐漸交由女兒們接手經營,但若老客戶要求,也會親自為客人炒麵。

  每日進的魚貨新鮮現做,以鱔魚骨熬出的湯頭,台南式勾芡呈現恰到好處酸酸甜甜的口味,再配碗豐盛的蛤蠣湯,就能享受滿足一餐,這間在地多年的小吃魅力,待您親自前來體驗。(攝影/林子騫)

三多都會旅遊:http://8021.travel-web.com.tw/
大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
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