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大公爵 | 2009-6-29 10:25:19

淡水老街梅粉 古早酸甘味
2009-06-28 21:43:00 大台灣旅遊網   
  

  

【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】
  梅子清爽可口,做成話梅鹹中帶著果香,尤其泡進綠茶、紅茶裡後,更添茶香味,除了話梅,磨得細細、鹹鹹的梅子粉也很受到歡迎,夏天放進愛玉冰、剉冰,不甜膩的口感讓人著迷。

  淡水老街上有家專賣民俗小玩意的店林立行,老闆從爺爺時代就開始賣鐵壺五金,已經有五十年歷史了,在轉型重新裝潢後,除了原本涼涼的薄荷糖、布袋戲偶、酸甜甘梅糖外,還專賣老闆自家生產的五穀雜糧粉、杏仁粉等古早味,而話梅、梅粉這古早味十足的甘甜小品,在淡水阿嬤酸梅湯加持下,成為觀光客的人氣伴手禮。

  記得國小一年級,拿著5元、10元硬幣到柑仔店買糖果、冰棒的趣味嗎?來到林立行,你可以瞬間回到台灣六零年代,體驗小孩子手上只有一個銅板,卻想買QQ糖、玩一下戳戳樂的感覺,最棒的地方是,你還可以將這些老玩意買回家和家人同歡,和小孩訴說童年故事。

  梅粉是老闆特別推薦的,口感酸甜的甘梅粉,涼拌百香果青木瓜絲、加進剛炸好的甘梅薯條,配著吃都很不錯,或是沾芭樂、小番茄等水果,能增添風味,整顆話梅含著回甘,可以邊吃邊逛街,趣味多多。(攝影/郭嘉琳)

淡水老街•林立行民俗名產http://0226265778.travel-web.com.tw/
淡水老街之旅http://251.travel-web.com.tw/

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