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大親王 | 2009-6-30 00:54:09

【大台灣旅遊網TTNews記者劉立文】

  在彰化一講到牛排哪一家最高檔便宜又好吃?很多人都會想到潘朵拉之宴,因為這裡有以前彰化五星級西餐廳京士敦的影子,原來這家餐廳就是京士敦的主廚洪宏奇與同事一起出來開業的,秉持著高檔食材、高檔的服務、堅持的滋味,將五星級牛排料理以最平價的方式呈現,要給喜愛品嚐牛排的老饕們能品嘗這難忘的滋味。



  洪主廚堅持選用上等牛肉來做料理,因為有好的牛肉才能有好的口感,潘朵拉之宴也是中部地區唯一獲得美國安格斯認證之牛排西餐廳,是貴族牛排的專賣店,除了一般的排餐以外,更提供頂級的排餐,如肋眼牛排、菲力牛排、無骨牛小排、安格斯台塑牛排、紐西蘭帶骨台塑牛排…等,都非常受到老饕們的喜愛。



  在眾多的頂級排餐中就屬「紐西蘭待古台塑牛排」是主廚非常自豪的料理,他採用紐西蘭帶骨牛肉部份,以數十種辛香料醃製72小時,並滷到入味,然後再爐烤一個半小時而成的全熟牛排,吃起來鮮嫩爽口、含在口中細嚼湯汁還會慢慢散開,難怪會有許多老饕無論如何都會點選這道佳餚,縱使此道料理需要等待,他們還是會堅持要品嘗高檔令人無法擋的帶骨台塑牛排。



  現在潘朵拉之宴因為受到眾多饕客們的喜愛,也特別擴大營業,在彰化員林大同路美食商圈新增了二館,這裡的空間更寬敞,氣氛更浪漫,還備有停車場,讓喜愛潘朵拉之宴的舊雨新知能多一處聚餐嚐美食的好地方。〈攝影/劉立文〉



員林美食•潘朵拉之宴西餐廳:http://048310510.travel-web.com.tw/

彰化美食吃到飽:潘朵拉之宴:http://047260620.travel-web.com.tw/
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