捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 327 | 回覆: 1 | 跳轉到指定樓層
hlt
大公爵 | 2009-6-30 16:18:05



主料小羊排,我個人喜好肥點的,提前一晚上用香料醃製好(有專業的配好的料賣的,大家可以上超市和賣調料的地方看看)



一晚後是這個顔色,放入微波爐中小火,5到10分鐘左右




從微波爐拿出,放入煎鍋,不加任何油,靠羊排自身的油脂煎烤洋蔥圈



關鍵----烹入紅酒,視覺效果很不錯,香氣撲鼻,酒香多能熔入到羊排�面



自製土豆泥----蒸熟的土豆泥+黃油,攪拌均勻細膩



加入蔬菜後的整體效果



嘿嘿,嫩啊~~~大家快動手吧,給自己愛的人做一份吧。

hlt
回覆 使用道具
shaoku
見習騎士 | 2009-7-20 11:49:36

感謝大大
無私的分享
{:3_330:}
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表