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eyeee
子爵 | 2009-7-2 00:47:59

蜂蜜的家庭食療方精選
蜂蜜

  【性味】甘、平、無毒。

  【歸經】入肺、脾、大腸、心、胃。

  【功效】養陰潤燥,潤肺補虛,和百藥,解藥毒,養脾氣,悅顏色,調和腸胃。

  【主治】脾胃虛弱,津枯便秘,胃腸潰瘍,虛勞干咳,咽干聲啞,心腹痙痛,善解烏頭、附子之毒;外用治口瘡,燙火傷。

  【禁忌】1、便溏者勿食。2、忌與生蔥同食。

  【說明】蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。根據其采集季節不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。若根據其采花不同,又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麥花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以棗花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜質量較好,為上等蜜。蜂蜜是一種營養豐富的副食品,具有“百花之精”的美名,一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心髒病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。

  民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,並認為它是延年益壽的珍品。近幾年來,我國醫藥衛生工作者經過反復的臨床實驗證明,蜂蜜對心髒病、肝髒病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、貧血、胃及十二指腸潰瘍、關節炎、神經系統疾病、皮膚病、燙傷、凍傷等症都有不同程度的療效。

  【家庭藥膳食療方精選】

  1、蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治干咳,痢疾,習慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。

  2、蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調服,治妊娠小便不通。

  3、蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。

  4、每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。

  5、藕粉30克,用滾開水沖攪成糊狀,加入蜂蜜30克溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。

  6、鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數天。可治肺熱咳嗽,咽干喉痛,血熱鼻衄等熱性病。

  7、川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽,干咳無痰,或痰中帶血。

  8、金銀花30克,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,沖入蜂蜜20克,分早晚兩次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。

  9、黑芝麻15克(搗爛),沖入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產後便秘,亦有美容黑發作用。

  10、白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克(搗碎),水煎去渣取汁,沖入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結核。

  11、鮮桑椹子不限量,搗爛後用紗布包好取汁,加熱濃縮後加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻後裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水沖服。可治青年白發,病後氣血兩虛,神經衰弱等症。

  12、牛奶250克,煮開後加入蜂蜜30克,空腹溫服。有滋補健身、美容健膚作用。
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