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eyeee
子爵 | 2009-7-2 01:05:40

喝牛奶會導致發胖麼
喝牛奶不會引起高血脂和發胖。一般情況下引起高血脂和發胖的主要由遺傳因素、高熱量攝入、不良生活習慣及缺乏運動等原因。

    成年人一般每日需要10000千焦耳的熱量,而一袋(250毫升)牛奶中含有720千焦耳,只為人體提供了7%左右的熱量,其中只有50%的熱量是由乳脂肪提供的,而乳脂肪為短鏈和中鏈脂肪酸,極易消化分解,很難在體內沉澱。

    另外,牛奶中還含有抑制膽固醇合成的低分子化合物,牛奶中乳清酸可改善脂肪代謝,牛奶中豐富的鈣質也可以減少膽固醇的吸收。牛奶中這些成分的協調作用不僅不會使血脂升高,相反有降低血脂的作用。酸奶的這種作用更為明顯。
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