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侑侑m0939649
勳爵士 | 2009-7-4 21:01:44

材料:雞蛋2顆、熟飯2碗 、雞胸肉4分之1塊 、蔥花少許

醬汁:辣椒泥30克、 蝦醬20克 、 白砂糖10克 、 蒜泥5克

準備:雞胸肉切丁備用 , 並起一熱油鍋 , 先將一顆蛋煎成荷包蛋取出

1.炒醬:辣椒泥 、 蝦醬 、 糖 、 蒜泥炒均成醬汁備用

2.炒蛋:再將另一顆蛋炒香 , 放入雞胸肉丁炒熟

3.調味:續放入熟飯炒均 , 加做法1 調味 , 起鍋前灑蔥花均拌 , 搭配荷包蛋品嘗即可
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