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西諾
高級超級版主 | 2009-7-8 16:01:49


聰明甜食吃法﹗當季低卡冰品重點收集﹗

妳是哪一型的嗜吃甜食美眉?
依生活習慣、食用模式等,分為4種不同類型,每個類型中的Check裡,如符合2項以上,小心妳已甜食上癮!


1.發洩壓力型…用吃來解決積蓄已久的壓力

腦部發出糖分不足的錯覺,累積壓力的同時,腦部就會產生糖分不足的錯覺,命令副腎釋出代謝糖分的荷爾蒙,就會增加食慾,不自覺的,手就伸向甜食。

而甜食很快變成身體的能量,一瞬間讓妳充滿活力,但身體在代謝糖分時,會消耗大量的維他命及礦物質,這時身體又發出缺乏養分的警訊,變得疲累,如此一來又會想再度攝取糖分,造成惡性循環。

妳需要…

按壓耳部穴道,擊退壓力所造成的食慾。
為了發洩壓力而想吃甜食的時候,按壓耳朵穴道,只要大略記住其穴位,手指按壓就有效。
耳朵上有很多掌管精神狀況和控制食慾的穴道,可有效改善焦慮和抑制空腹感,能預防吃太多。
建議愛美的妳,別忘了多多刺激耳部穴道喔!

2.習慣成癮型 …將餐後的點心習慣化

飯後不吃甜食就覺得一餐還沒吃完
吃完飯,即使肚子已經很撐了,妳是否還想再來1球冰淇淋或蛋糕呢?
有些人會在飯後習慣吃點甜食,久而久之就會成了習慣。糖分+油脂攝取過多,容易堆積成體脂肪,造成體重過重。注意不要攝取過多的卡路里喔!

妳需要…

改吃低卡口味或飯後馬上刷牙
因為習慣,不吃總覺得哪裡怪怪的。若妳也是這樣,下
一步就要改變餐後的習慣囉!將習慣吃的甜點,替換成熱量較以往低、更健康的食品。如:餐後習慣吃1球冰淇淋,不妨將冰淇淋替換成低卡的果凍。另外用餐後馬上刷牙也是個好方法。刷完牙,口內變得清爽,會減低想吃甜食的慾望。

3.隱性營養不足型 …錯誤的飲食習慣

零食當正餐,越吃越胖!
限制正餐的份量,便易造成卡路里攝取不足,無法得到滿腹感,距離下一餐的時間裡,肚子便會餓得咕嚕叫,慾望就伸往零食。
以點心零食當作主食,維持體內正常代謝的維他命、礦物質不足,體內能量無法正常燃燒,就不容易瘦。

妳需要…

徹底區分正餐與零食,貫徹一日三餐的飲食生活。
吃正餐的時候,不要以麵包、蛋糕取代白飯、麵食。
白飯與麵類的主要成分為澱粉,可以充分填飽肚子,避免正餐後過度攝取零食。
成人女性1日所需卡路里為1500卡,若能控制其中50%(約750卡)的熱量來自主食是最為理想。零食點心則需控制在整體的10%(約150卡)以內。
糙米及五穀富含咀嚼感的雜糧類,可有效預防過量攝取,並且食用後血糖上升緩和,不易轉換成體脂肪。

4.積少成多型…因罪惡感而少量地吃

積少成卡路里過多!
甜點只吃一半,以為吃不多應該OK,
進而再吃其他零食,不知不覺中已吃下驚人的份量。
進食中體內的血糖直升到一定的程度,便會發出「吃飽」的訊號。但若少量攝取零食,血糖值緩慢上升,不久又慢慢下降,身體便不會有飽的感覺,持續過食導致過多的卡路里。

妳需要…

吃完妳的零食,得到滿足感。
減肥中的妳想著不能吃零食,每次只要吃一點點,就因罪惡感而停止下來,而妳的生活中便不斷重複著這種半調子吃法。從零食攝取的熱量,1天控制在200卡以下,千萬不要覺得吃零食有罪惡感,只要選擇1份200卡以內的零食,就不會有壓力,而且還可以吃完。這樣不只可得到滿足感,也不會輕易地伸手去拿下一個零食!

盛夏最新冰品停、看、聽
選冰守則:

★多重口味=多熱量
巧克力夾心+脆皮+核果=高熱量,越多層口味交疊,熱量也隨其加工方式或食材而層層飆高,單純口味相對熱量也降低不少。

★水分多=熱量少
高濃度鮮奶油、慕思、焦糖,是高熱量的代表。
水分多的剉冰、冰沙,熱量也降低不少,是享受清涼不變胖的夏日好夥伴!

★特選低脂冰淇淋
市面上有特別為嘴饞又不想發胖的美眉,量身訂作低脂冰淇淋,口感依然美味不變,口味卻還有芒果、巧克力、香草等多樣選擇,讓妳夏天一樣暢快享受美味冰品!

對抗肥胖的 30種超級食物

吃了冰棒、冰淇淋,就覺得很有罪惡感?快看看美國營養專家,最近才剛發表的30種對抗肥胖食物!

堅果及種子類:杏仁、亞麻籽、芝麻、胡桃。
水果類:蘋果、藍莓、櫻桃、葡萄柚、柳橙、石榴。
蔬菜類:甜椒、綠色花椰菜、包心菜、紅蘿蔔、韭菜、洋蔥、萵苣、菠菜、蕃茄。
香料類:羅勒、黑胡椒、荳蔻、香蔥、香菜、肉桂、丁香、大蒜、薑、歐芹、薑黃。
魚類:比目魚、鮭魚。
其他:蛋白、優格。

Tips

正在減重的妳對甜食、冰品總是望之卻步,卻有人能毫不忌口一樣身材窈窕,這可能是身體在跟妳作對喔!

最新研究發現,當身體陷入發炎狀態,會讓免疫系統過度運作,使減重變得困難。醫生認為和控制食慾及新陳代謝的荷爾蒙leptin息息相關。

體重正常的人,當體脂肪升高,leptin會跟著提高,並發出加速新陳代謝與降低食慾的訊息給大腦;而體重過重的人,無法傳達leptin發出的訊息給大腦,使得脂肪不斷囤積。

但是只要吃對食物,就可以讓身體的免疫力增加,發炎症狀減緩喔!

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