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大公爵 | 2009-7-10 22:43:17

店名:HESTIA TAPAS BAR西班牙小酒館
地址: 台北市松山區民生東路三段130巷18弄3號


第一道前菜檸檬茴香蛤蜊>>>由蘇打水、茴香酒、檸檬汁、新鮮蛤蜊,以瑪格麗特酒的概念呈現, 相當好吃, 橄欖油醋拌章魚>>>章魚、橄欖油、香檳醋、及蔬菜碎調味

蒜味煎魚>>>煎的台灣金線魚淋上大蒜油及平葉巴西利,附上黃萊姆

黑胡椒茴香大沙公>>>由洋蔥、大蒜、茴香酒、黑胡椒、及海鮮高湯

野莓羊排>>>綜合野莓、羊排用香料醃過, 醬汁甜一點, 不過我相信大家都會喜歡的! 羊肉很棒喔!

以上為每日市場或漁港採購的當日海鮮,不是常態性菜單

雞肉炸奶糊>>>奶醬、洋蔥、雞肉、水煮蛋,再裹上麵包類粉

玉米水波蛋>>>用打發鮮奶油、炒過的玉米、蛋

菠菜野菇蛋餅>>>馬鈴薯、菠菜、蛋、什錦菇

大蔥白鯷魚烤薄餅>>>自作麵餅、烤大蔥、白鯷魚、乳酪、烘過蕃茄

酥炸軟殼蟹佐蕃茄橄欖香料

西班牙海鮮燉飯賣像很好, 飯對我來說軟了一點!

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