秋天到了，
除了每年都會吃的大閘蟹以外，
最喜歡的就是帝王蟹，
但是也因為價錢太高不常吃，
所以只能選在最肥美的秋季好好大塊朵頤

選擇原因
在秋天，涼爽的季節，品嚐螃蟹有另一番風味，在年輕的時候，我喜歡吃海鮮，螃蟹也是其中一種熱愛的食物，因為它的調味有獨到之處，使得螃蟹更能發揮它的美味，只是現在，比較少吃了，也懷念它的風味。

肥美的秋蟹現在吃正是時候
北海岸或是東北角都有萬里蟹
將整隻螃蟹用清蒸方式料理
飽滿的蟹膏蟹肉細嫩又鮮甜
吃起來滿滿的濃郁海味...

秋蟹的盛產時期也就是說秋季正值品嘗的好節

個人覺得軟殼蟹很是道地美味其蟹膏飽滿又肥美

光想像真讓人口水止不住

圖片:


文字
秋天一定要規劃的美食行程就是吃螃蟹啊，
秋蟹肥美，還有養筋活血、通筋絡的功效，搭配生薑跟醋一起吃，能去除螃蟹的寒氣與腥味，
真是令人想到就流口水啊!!

秋天來臨,就是吃蟹的好時節,很多餐廳,夜市,小吃攤,
市場都能買到肥美多滋,肉質鮮美的螃蟹,想想都嘴饞啦

秋天是吃蟹的季節，正是蟹肥膏濃的時期營養豐富，有大量的蛋白質、鈣、鋅等…

螃蟹也不適合吃太多，蟹屬於寒涼性食物食用過多會讓腸胃受不了，也容易拉肚子哦！

秋天是吃蟹的好季節 蟹肥 吃得到蟹的美味 而且清蒸才能把蟹的精華顯露出來 所以秋天的到來是讓我們品嘗蟹的好日子

萬里蟹有花蟹、三點蟹和石蟳三種，各有不同的辨識特徵。
花蟹：又稱為「鏽斑蟳」，甲殼帶有淡橘紅的底色，配上淡褐色或黃銅色雲彩斑紋，外表色彩艷麗為主要特徵。
三點蟹：身軀呈為綠黃色，頭胸甲後半部有3個紅褐色醒目大斑點，斑點周圍有乳白色暈為其特徵。
石蟳：則是蟹殼呈深褐色帶有粗糙顆粒，藉由以上特徵就能輕易辨識萬里蟹。
都能吃得到蟹的美味喔

三點蟹，光目視就能感受到尺寸爆肥，再看蟹殼，色澤墨綠中透著略略的粉紅，蟹肉團團塞滿內殼，
白細纖柔入口即散，擠在角角的白色蟹膏，更溢滿海磯香，鮮鹹蟹汁中隱隱帶著甜味，彷彿是整個海洋的鮮味濃縮在那一嘴蟹膏裡

小弟我是海鮮狂....
各種蟹我都愛吃...大閘蟹或台灣毛蟹更是一吃就停不下來
秋天正是蟹最為肥美...蟹膏最飽滿的時候...現在最最最美味
小弟建議別吃過量(雖然我常這樣)..螃蟹屬寒..腸胃較不好的吃多了會拉肚子..愛注意喔!

螃蟹在秋季更豐滿，也更便宜。 初秋時節在外面用餐非常愉快。 而且您最喜歡的海鮮餐廳也不再擁擠。

又到了秋天的時節，吃螃蟹就是大家最愛時候，蟹肉蟹膏，吃起來的就是無比的美味。
和家人，還是和朋友一起吃，每人點個三隻，備好工具，總是能吃到非常高興。

雖然平常不太吃螃蟹但到了秋天還是要品嚐一下秋蟹的美味
配上冰涼的啤酒或飲料真的是人生一大享受

非常喜歡吃螃蟹
但是又很懶得處理殼
所以比較偏愛向帝王蟹腳肉
一隻腳就滿滿的肉
那可真是大滿足阿

品嘗秋蟹 正所謂秋風起蟹蛇肥 秋天正值螃蟹盛產的季節 那飽滿的蟹肉以及美味的蟹膏正讓人欲罷不能 久久難以忘懷阿 如果再加上有好廚藝的廚師烹調的話 那美味更上一城樓阿 只是這樣的東西淺嚐即止最好 太多的話還是有膽固醇的問題喔

秋天的蟹真的是肥美-秋蟹
個人比較喜歡吃蟹膏蟹黃
以前的毛蟹..到現在的大閘蟹
蟹膏蟹黃都比較多..比較飽滿
蟹肉卻不多.價格卻是超貴
雖然其他的蟹也有蟹膏蟹黃
但是不是很多..可是肉比較多
感覺是公平的分配

秋天是品嘗秋蟹 最佳的季節~~不管是公蟹或者是母蟹都一樣~~因為秋天是螃蟹的交配季節~~母的有蟹黃~~工的有蟹膏~~~

秋天是吃螃蟹最正確的季節,但也是我最心疼的季節,因為螃蟹的價錢越來越貴,雖然肥美,但錢包卻越來越瘦呀!!