查看: 426 | 回覆: 0 | 電梯直達

王室 | 2010-4-21 17:35:29

1樓

更新日期:2010/04/21 00:07 【記者蘇春瑛／台北報導】
諺語說，成功男人背後總有個偉大的女人，而一家生意興隆的店家，背後也有段為人樂道的品牌故事。

在台北火車站週邊新開的人氣頂級麻辣火鍋店「辣根香」，據了解是由牛排連鎖品牌龐德羅莎台灣經營團隊國業股份有限公司所成立的另一麻辣火鍋吃到飽自創品牌，其典故相傳自遠古中國某個村落以產香草聞名，因其產量稀少，被譽為香草中的極品，某天有人發現，香草根部因故變的紅腫，還發出辛辣味，一嚐之後彷彿天落人間的美味，取名為「辣根香」便成為美味的代名詞。

該公司行銷部邱副總說，為不負辣根香美名，堅持每日由大廚親選新鮮、完整的食材與中藥材熬煮，店裡的五種湯底，皆秉持此原則，像麻辣湯底採用新鮮的辣椒熬煮，不用辣粉，保留食材營養成份與原汁原味，有網友評價「從麻辣火鍋湯頭可以感覺出店家超用心，牛肉又鮮又嫩，麻辣湯的香味濃郁。」

除網友口碑迴響，在業界中能提供頂級安格斯牛肉及現撈海鮮等食材的麻辣鍋店，普遍價位都偏高，甚至以單點計費的形式居多，像業者敢以吃到飽的方式經營，不僅無限量供應、還擁有高級西餐的桌邊貼心服務，卻走平價路線，在同業中實屬罕見。

為讓遠古美味持續飄香，業者推出當月壽星4人同行，可享免費用餐，提供10至30人的大包廂，裝潢設備新穎，讓主人面子十足，非壽星者至4月底前也享多項優惠，民眾可自行上網列印優惠券http://www.zhotpot.com.tw