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從路邊攤到32億元年營收印尼獨角獸老闆曝光一大商業關鍵

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王室 | 2024-5-22 12:03:43

1樓

2024/05/22 10:57

印尼獨角獸咖啡公司，2017年從路邊攤發跡，去年年營收達1億美元。（擷取自Kopi Kenangan IG）

林浥樺／核稿編輯

〔財經頻道／綜合報導〕印尼獨角獸咖啡公司Kopi Kenangan，在2017年從路邊攤發跡，2023年營收達1億美元（約新台幣32.6億元）；《CNBC》指出，目前Kopi Kenangan在東南亞擁有超過800多間門市，品牌價值逾10億美元（約新台幣326.6億元）。

Kopi Kenangan執行長提爾塔納塔（Edward Tirtanata）指出，在咖啡市場飽和的時代，擴張模式能成功，一個關鍵的商業原則「因地制宜」。他表示，咖啡產業高度飽和，尤其是大城市更加擁擠，但他採以三個模式與競爭對手做區分，包括即拿即走模式、技術驅動型業務，以及採用超本地化。

提爾塔納塔指出，星巴克和其他全球咖啡連鎖店的咖啡是優先考慮一致性，但人們是有不同的口味和偏好。因此，採用數據驅動的超本地化方法，也意味著在新加坡的Kopi Kenangan拿鐵咖啡的味道，將與印尼的拿鐵咖啡不同。

「因地制宜」，這就是我們真正制定全球擴張策略的地方。我們希望使用數據驅動的方法，確保咖啡的甜度和濃鬱度真正適合我們所在的市場。

在創辦咖啡事業之前，提爾塔納塔曾投資茶事業，但他發現該事業利潤並未想像的這麼好，他觀察到印尼當地的咖啡和茶連鎖店的價格太昂貴，他看到有利可入的角度，與合作夥伴在2017年共投資1.5萬美元（約新台幣48.3萬元），成立第一家「即買即走」咖啡鋪。

提爾塔納塔指出，根據星巴克中杯拿鐵指數，一杯星巴克中杯拿鐵的花費約為美國人每日收入中位數的2%，但同樣一杯飲料的花費，在印尼是每日收入中位數的30%。

《CNBC》指出，提爾塔納塔專注在「一杯優質的咖啡」，而非沙發座位或快速Wi-Fi，其節省下來的咖啡館空間成本，投資到優質咖啡原料，以秘密配方吸引客群。這模式讓Kopi Kenangan開店後的2年內，在10個城市、高達200多個地點擴展規模。

如今，Kopi Kenangan店面已遍布印尼、馬來西亞和新加坡。根據CNBC Make It文件數據；截至今年4月，這家咖啡連鎖店已從全球投資者籌集了超過2.3億美元的資金（約新台幣74.2億元）。

https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4680312

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732

王室 | 2024-5-22 13:27:24

2樓

星巴克的咖啡實在是太貴了，就和蘋果手機一樣都是靠品牌。

印尼的人口超過2.7億，人均所得偏低的情況之下，價廉物美薄利多銷才能夠賺錢。

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王室 | 2024-5-22 13:49:06

3樓

732 發表於 2024-5-22 13:27
星巴克的咖啡實在是太貴了，就和蘋果手機一樣都是靠品牌。

印尼的人口超過2.7億，人均所得偏低的情況之下 ...

印尼星巴克很便宜

大概折合新台幣約102~104左右

星巴克比例還比台灣還密集

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732

王室 | 2024-5-22 13:57:58

4樓

idwang 發表於 2024-5-22 13:49
印尼星巴克很便宜

大概折合新台幣約102~104左右

根據星巴克中杯拿鐵指數，一杯星巴克中杯拿鐵的花費約為美國人每日收入中位數的2%，但同樣一杯飲料的花費，在印尼是每日收入中位數的30%

一天收入的30%拿去喝咖啡，這怎麼會叫做便宜。

還好我只喝白開水，這些飲料錢全都省了。

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高級版主 | 2024-5-22 21:34:20

5樓

本土品牌比較有商機
知道本土口味本土價格
獲利也是很可觀

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732

王室 | 2024-5-22 22:21:56

6樓

鄭玄琦發表於 2024-5-22 21:34
本土品牌比較有商機
知道本土口味本土價格
獲利也是很可觀

這就和當初麥當勞才引進台灣的時候，是有錢人才吃得起。

現在是因為台灣富了起來，麥當勞才不算貴，不過還是台灣的小吃好吃又便宜。

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王室 | 2024-5-22 23:35:19

7樓

鄭玄琦發表於 2024-5-22 21:34
本土品牌比較有商機
知道本土口味本土價格
獲利也是很可觀

符合當地口味才有勝算啊

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王室 | 2024-5-22 23:36:47

8樓

732 發表於 2024-5-22 22:21
這就和當初麥當勞才引進台灣的時候，是有錢人才吃得起。

現在是因為台灣富了起來，麥當勞才不算貴，不過 ...

我不喜歡吃台灣小吃

根本就是一些沒什麼營養的食物

又油膩，又愛加醬料的產品

不利老年健康

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732

王室 | 2024-5-23 07:33:01

9樓

idwang 發表於 2024-5-22 23:36
我不喜歡吃台灣小吃

根本就是一些沒什麼營養的食物

好友米其林吃多了，當然看不上台灣小吃。

我很愛吃米粉湯，從小我母親就會帶我去吃，的確現在老了不適合經常吃，久久吃一次還是很開心的。

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