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王爵 | 2015-2-3 20:22:55

1樓

乳酸飲料糖暴多喝多議變胖小孩

乳酸飲料喝多好嗎？(設計對白)

酸酸甜甜的乳酸飲料，大人小孩都喜歡，但小兒科醫師葉勝雄指出，乳酸飲料為減少酸味，會添加過多糖分，對正在發育的孩童而言，喝過多易發胖，且恐有腹瀉疑慮，營養師陳怡錞也表示，以常見的小瓶養樂多為例，容量約100c.c.，其中含有13.6公克的糖分，熱量達72大卡，小朋友1天喝超過2瓶就易超標，長時間攝取過多糖分，日後恐增慢性疾病如高血壓、代謝症候群的風險。報導╱黃子倫　攝影╱施偉平

乳酸飲料含糖量高，如養樂多100c.c.就有13.6公克的糖。

葉勝雄醫師表示，乳酸飲料含有益生菌，有助腸道益菌增加，減少壞菌生成，但因製作過程需經發酵，喝起來味道偏酸，所以加入糖分調和口感，而糖分屬於熱量，攝取過多不但容易發胖，增加代謝症候群的風險，還可能因難以消化導致腸胃負擔，增加腹瀉機率，建議若家中小朋友喜愛喝養樂多，家長宜多把關，且最好讓小朋友在正餐後飲用，以免喝完後攝取過量糖分，導致食欲不振，反而影響對營養的吸收。

兩小瓶就過量
陳怡錞營養師則指出，經發酵後的乳酸飲料，含有乳酸菌、短鏈脂肪酸等，可供腸道吸收利用，維持腸道蠕動機能，但據2014年世界衛生組織(WHO)最新的糖攝取量建議，從原先要少於每日所攝取熱量的10%，減少到要低於5%，如果以5歲女童1日所需的熱量約1500大卡為例，糖分的熱量不能超過75大卡，再以每1公克糖約等於4大卡換算，即不能超過18.75公克，等於喝兩小瓶養樂多就超過每日糖所需的攝取量。

市售優格、優酪乳等糖分也偏高，不宜多吃。

建議小朋友宜在飯後飲用乳酸飲料，以免影響食欲。

避免過量甜食，仔細監控腰圍有助避免肥胖。

增慢性病風險
陳怡錞營養師進一步提到，除乳酸飲料外，像市售優酪乳、優格的糖分也偏高，糖分攝取過量對身體有害無益，首先，因糖分會經由胰臟分泌胰島素供人體利用，當長時間吃進過多糖分，久了就易增加胰臟負擔，引起高血糖並且增加罹患糖尿病的機率；再者，過多的糖分身體利用不到，就變成脂肪累積在大腿、肚子等易有贅肉的部位，甚至連脂肪肝都提早找上門，連帶產生高血壓、代謝症候群等病症，建議除了飲食控制糖分的攝取，平時也要多運動、監控腰圍等，避免肥胖上身。

【提醒你】喝多易腹瀉
當體內攝取過多高糖分的乳酸飲料，身體在短時間內無法吸收，加上腸道內的滲透壓因糖分產生變化，就易產生腹瀉不適症狀，尤其腸胃系統較差的小朋友更易發生，建議乳酸飲料或其它含糖飲料均要適量飲用。