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漫步...鳳梨田

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H601118
區版主 | 2015-5-14 15:46:30
1樓

走到花蓮富興村，花蓮台九線260~263K邊
海岸山脈下的一個小聚落
住著一群阿美族人  客家人和閩南人
村子裡最大的特色是種了很多的鳳梨－拜拜用的鳳梨花
這種拜拜用鳳梨花的品種是三號土鳳梨
三號土鳳梨雖然酸度比較高  但是鳳梨味很濃郁
適合入菜或加工做成罐頭  果醬  醃製的鳳梨醬等等
以三號土鳳梨做內餡的鳳梨酥
風味更別於傳統用冬瓜醬  或改良種鳳梨做內餡的鳳梨酥
於是社區裡的人
號召了一群從小就種鳳梨  賣鳳梨  做鳳梨餐
做鳳梨加工的社區媽媽  以「富興客棧」為商標
開始對外勇敢展現他們的技藝
也努力行銷富興的三號土鳳梨

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富興生態體驗地址:花蓮縣瑞穗鄉富興村中正北路三段180號(台九線261K)
電話:(03)8811-658

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hf9355
王爵 | 2015-5-14 19:47:50
2樓

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H601118 + 6 + 6 謝謝黎恩評分

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合寬
大公爵 | 2015-5-14 20:02:17
3樓

有機會   1定會去看看

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H601118 + 6 + 6 很悠閒的地方

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84147464
公爵 | 2015-9-18 10:41:55
4樓

謝謝分享~~~~~~
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