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威爾斯親王 | 2022-9-20 12:40:38

1樓

2022/09/20 10:55
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣太保市南新國小，長期推廣校園食農教育，參與嘉義縣政府教育處「與農共舞」計畫，這學期邀請太保市農會推廣部推薦青農入校，指導南新國小四、五、六年級師生進行蔬果種植，今天由青農指導學生在菜圃種下高麗菜苗，預計收成時將可分享給學區內老人食堂做為食材。

南新國小校長莊政道表示，學校連續四年入選公益信託星雲大師教育基金三好校園實踐學校，經營三好農園和三好溫室，3年來溫室曾培育空心菜和包心萵苣，送給麻寮里老人食堂和水牛厝老人食堂，但室外的農園因病蟲害嚴重，始終無法成功種植蔬菜收成。

南新國小今年參與縣府教育處「與農共舞」計畫，利用遺留的舊連鎖磚砌成六塊菜圃，再回填去年校園危險路面整建所挖起來的良質土，由校長帶著主任、老師和工友一同整理，依青農指示立柱、翻土和做溝，完成適合種植的菜圃，希望能種出好蔬果，讓學生能送菜給老人食堂，體現三好精神。

太保市農會總幹事黃麗貞表示，農會由推廣部主任葉嘉仁和指導賴佩伶了解需求，安排以草莓種植聞名的沁霖觀光農園兼太保青農聯誼會會長侯喬偉、野孩子果園負責人兼太保青農聯誼會副會長呂泓原及經營歐葉oh ya 果園的青農葉俊宏到校指導，昨天指導學生先種洋香瓜及草莓，今天種下高麗菜苗，學生們都很期待親手種出好吃的草莓及各種蔬果。

太保市農會理事長葉豊仁、常務監事莊榮欽及黃麗貞今天一起與學生種植菜苗，允諾未來會持續協助學校食農教育；學生葉亞昕說，種植哈密瓜苗時，原本覺得乾淨的手會被泥土弄髒，但當扶著幼苗小心翼翼種植，內心感覺沒那麼排斥，「農夫種菜、水果都很辛苦，我們應該把每天的飯菜吃完，不浪費食物」。

莊政道表示，將食育作為生活素養來培養，讓學生親近土地，體驗農活，應用食材，才能落實食農教育，期待收成時能贈菜給老人食堂，每個孩子也能學習料理自己所種的蔬果，體現108課綱統整探究課程的理念，未來將爭取資源，為南新菜圃搭建溫室，讓學生有更多的成功經驗。