查看: 202 | 回覆: 0 | 電梯直達

伯爵 | 2011-5-17 16:19:11

1樓

【石碇一粒粽】六入組(150g/入)

『一粒粽』美味的秘訣就在於精選彰化優質糯米、合格溫體豬肉、正東港櫻花蝦、義大利進口2L級特大栗子、阿根廷魷魚、鴨蛋黃、埔�香菇、北港大花生...等頂級食材，搭配三十年真功夫所做出來的粽子，米粒口感香Q不油膩，入口不會有一般市售粽子難以消化的脹氣，幾近爆餡的紮實餡料及家傳秘方調製的獨家好口味，就是能夠滿足每一張挑剔的嘴，絕不添加防腐劑及任何化學添加物的堅持，顧及了每一位顧客的健康，也就是這樣的精神才能讓老店持續保有超高不墜的人氣。

蛋黃粽

桂花粽

《關於石碇一粒粽》
當您到北部各老街遊玩時，您可能會想要嚐嚐有名的北部粽，但您不一定會知道在石碇老街上，已有一家在地經營多年的古早味肉粽老店，店名為『一粒粽』，每每例假日，慕名而來或路過遊客總是擠滿小小店面，限量的粽子也經常銷售一空。走進店內懸掛於牆面的黑白照片上，一首『三十餘年好手藝、因緣際會來湊合、用心做出一粒粽、呈現在地好味道』正是一粒粽的緣起…，創立於1978年，一個連店名都沒有的小攤位，創始人林陳蝦玉女士出生於淳樸的石碇，已兒孫滿堂的她，大家都叫她『蝦仔嬤』，年輕時就嫁到了深坑，於深坑開業迄今已有三十餘年做傳統小吃的好手藝。在一次的偶然機會裡回到石碇與其兄聊閒中提到了在石碇賣肉粽的想法，想不到兩人一拍即合，隨即找齊了有豐富經驗的鄰居、親戚及老友加入，『一粒粽』正式成軍，且掛起招牌取名『一粒粽』。在這群平均年齡60餘歲的阿公阿嬤級團隊通力合作下，認真用心製做出每一粒粽子。也因此做出了讓人讚不絕口的傳統好味道，讓這濃濃粽香飄散在石碇老街上。

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