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飛高
大親王 | 2011-12-20 18:46:46

網購年菜組通常四菜一湯起跳,若不想購買整套也可考慮單買口碑名店年菜,包括十大豬腳名店海鴻、上海高記等均有網購年菜,因食材有限多採限量製作,欲購得從速以免向隅;另外也有新登場口碑店家,料好實在值得一嘗。

海鴻萬巒豬腳

五十年海鴻飯店萬巒豬腳遠近馳名,現在不用長途跋涉至屏東,在家動動手指、網購宅配就吃得到。海鴻萬巒豬腳現今已傳至第三代,獨特製作過程使豬腳富韌性且帶有爽脆口感,搭配蒜味十足沾醬開胃下飯;萬巒豬腳年菜可分一組、三組與五組裝,分別為399元、1,099元、1,699元。


海鴻萬巒豬腳

迪化街老協珍

迪化街八十年老店的頂級佛跳牆,嚴選排翅、南非活鮑、特級烏參、干貝等十餘種材料烹調,頂級款附甕價格3,880元。另也有海味街的平價款佛跳牆,食材雖有所不同但頻獲報章雜誌肯定,讚譽其為「CP值」最高的佛跳牆,不附甕666元。


老協珍頂級佛跳牆

川饌

源自60年老店四川吳抄手成立的川饌,每年佛跳牆、東坡肉等均是網路熱銷商品,單單佛跳牆每年熱銷萬盒以上;另外功夫菜蘇杭東坡肉也頗受歡迎,熱銷千組。年菜組川饌也推出多重搭配,以東坡肉、佛跳牆、獅子頭與蔥烤鯽魚為主,組合價約在899-1,799元間。


川饌佛跳牆

高記

台北永康街上海高記名店,年菜推出多樣高檔菜色,例如精燉雞湯加入頂級排翅、雪蛤、土雞的雪花雞鮑翅,限量十鍋要價2,960元;另有澎湃大蝦青龍明蝦組,搭配紅麴飯養身美味,1,760元,玉棗鎮江排肉質清香軟嫩,鎮江醋更有解膩之效,1,080元。


玉棗鎮江排


青龍明蝦組
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