查看: 249 | 回覆: 0 | 電梯直達

騎士 | 2013-8-29 13:48:57

1樓

炎炎夏日里，您是否常覺得酷熱難耐、口渴不已？今天就讓我爲您介紹淡水有名的「阿媽酸梅湯」，享受另一種清涼的感受。走進淡水老街，往渡船頭的小巷道左轉進去第二家店面中正路135-3號阿婆鐵蛋的隔壁）即是「阿媽酸梅湯」前年六月才新開張的店面。老板柯伯位先生表示，「阿媽酸梅湯」開業至今已有六年的時間，最早的舊攤位乃在淡水河邊之渡船頭，其攤位設計古朴有味，讓人覺得彷彿回到早年的台灣時期。它之所以名爲『阿媽的』酸梅湯，也是因爲懷念古早的感覺，再加上酸梅湯的制作方法是老板的阿媽所傳授，故以此爲名。

　　「阿媽酸梅湯」的原料以梅子爲主藥及導引，旁加入中藥漢方：香粉、紫蘇類，例如茵陳、洛神花、蟬殼、參鬚、菊花、益母、百子、寄生、薄荷……等來釀制，和一般市售的酸梅湯大不相同，不僅喝起來甘美可口，更具開脾健胃、養顔美容、提神止渴的功效。

　　因此，同樣花二十元買一杯飲料，我們何不屏棄可樂等的垃圾飲料，而改選美味有內涵的「阿媽酸梅湯」呢？聰明如你，應能了解。

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台灣特色小吃------阿媽酸梅湯