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H.JC
威爾斯親王 | 2013-10-7 07:25:09

熬骨頭湯加適當的醋,不影響湯味,但是可幫助骨中的鈣質遊離出來,增加湯中的鈣含量,喝了更可預防骨質疏鬆症。

素高湯 更鮮美

火鍋好吃與否,在於湯頭。一般多是用大骨湯或雞湯,不妨換個素高湯。用少許油炒香洋蔥絲,再加入紅番茄、海帶、香菇、黃豆芽、柴魚片一起煮,多滾一會兒,湯頭鮮美,吃得測負擔。
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853301
伯爵 | 2013-10-7 21:03:00

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