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高雄／愛河水岸旅行嘗在地食材

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王室 | 2013-8-8 15:09:21

1樓

愛河的水岸綺旎風光，不論在白天或夜間各有不同風情，吸引許多人賞景遊玩。就在河畔的林蔭下、一間歐式藝術餐廳隱身於此，除了有窗外的美景外，還有在地新鮮食材及歐式佈置營造的幸福用餐環境，讓人留下浪漫的高雄印象。

愛河獨特的水岸風情，讓高雄城市景觀也「水」了起來。因為在愛河，可以搭乘太陽能愛之船遊覽，享受平穩的航程及悠閒的欣賞85大樓、國賓飯店、高雄橋等沿河特色風景，也可以在河畔散步或騎自行車享受慢活步調。當夜間繽紛燈火亮起時，又是另一種引人入勝風貌。

而早在10年前，在愛河還沒有這般迷人風景時，河畔即設立第一家水岸餐廳。當時身為高雄人的「安多尼歐水岸歐式美食藝術」餐廳總經理陳介宇即看好高雄觀光的發展潛力，即使消費者還不習慣在河畔用餐，近年隨著駁二藝術特區的文創氛圍廣受歡迎，串連愛河沿岸的休閒旅遊，總算讓安多尼歐站穩腳步。

自稱餐廳曾度過「寒冬期」的陳介宇，放棄在美國搞電腦的工作，堅持回鄉開餐廳，就是看中愛河的好風光，發展休閒旅遊絕不成問題，若再加上餐廳提供最好的餐食，終會獲得消費者的青睞。

來到高雄愛河就是要好好放鬆一下，因此，自前菜即打破法式傳統菜色，以吃零食的方式讓人品嘗巧克力泥土。還使用東港的密碼蝦，再以揚帆出海的盤飾上菜，讓人感受南台灣的海洋風情。至於義大利麵，除了採用傳統的番茄口味之外，主角之一的麵條亦是採用高雄在地的手工麵條。為襯托主菜的美味，各式鮮蔬亦為高雄產地直送為主，毎吃一口都嘗得出餐廳經營者堅持提供高雄特別菜單的用心。

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寶藍	+ 10	+ 10	很棒的主題相當精采
蘋果king	+ 8	+ 8	感謝分享^^b

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鄉紳 | 2013-8-8 15:17:36

2樓

看起來還不錯啊

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見習騎士 | 2014-7-12 06:10:21

3樓

這裡我知道..不錯喔...

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子爵 | 2014-7-12 23:09:19

4樓

路過看看。。。推一下。。。

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