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新北市 珍豪大飯店

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H601118
區版主 | 2015-3-17 16:00:16
1樓

曾榮獲新北市優質餐廳的【珍豪大飯店】，本身的歷史宛如台灣人奮鬥史，早期為西服裁縫師傅的創辦人楊董事長，憑藉自身的好廚藝轉行開起海鮮餐廳，堅持挑選新鮮頂級食材與嚴謹的料理工夫，在三重累積出好口碑與老客戶，讓楊董事長一步一腳印打造出【珍豪大飯店】。

目前由知名行政主廚阿桂師領銜，以台菜為主，結合不同菜系進行創意融合與研發，堅持嚴選食材、用心料理，打造出道道誘人的美味料理，更保留了當年海鮮餐廳那些令人食指大動的招牌菜色，從鎮店之寶「涼拌山蘇」，將山蘇及洋蔥川燙過後再冰鎮增加其爽脆口感，再以洋蔥舖底，使用醋、醬酒、香菜、柴魚粉、糖、辣椒等調味，微辣口感讓人胃口大開；每日精選最新鮮的「綜合生魚片」，不破壞魚肉條理的精湛刀工，使魚肉口感保持在最滑嫩的狀態，每口都是清甜即化的鮮美滋味；或是品嚐主廚招牌菜「南洋風味雞」，以嚴選去骨雞腿肉，並將以鬱金香粉炒過的米飯鑲入雞腿內，經多道程序將外皮烘烤至焦香酥脆，金黃焦香且肉汁誘人的雞腿肉與Q彈米飯，打造出多重口感；其它還有松阪饗腰花、香滷桂竹筍、酸白菜肉片鍋、金山鴨肉等，滿桌佳餚不僅全是招牌，更是許多老主顧的美味回憶。

臨近新北市捷運先嗇宮站一號出口，簡潔俐落的優雅外觀，媲美台北市知名飯店，各樓層更針對不同機能與屬性進行空間規劃，除了豪華氣派的大廳與賓客接待處，更有多間雅緻的獨立包廂、會議場地及華麗浪漫的挑高婚宴場地，適合各種宴會使用。秉持著貼心、雅緻、獨特的原則，提供顧客完美且高享受的用餐體驗；另有婚企小組為每一對新人規劃專屬的婚宴。亦不定期推出促銷與特別節日活動，提供顧客料多味美的超值享受。
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地       址：新北市三重區光復路一段67號
電       話：02-2995-6000
營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~-22:00

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鄭仁麟 + 12 + 12 感謝大大分享
setong666 + 5 感謝大大分享

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