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台北 Color C'ode

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H601118
區版主 | 2015-4-2 16:43:43
1樓

位於師大商圈的【Color C'ode】法式精緻甜點店，年輕老闆凱莉小姐及研發主廚Sam除了追求法式點心的精緻度及藝術表現，更講究真材實料，嚴選高品質食材，雖每個外表看似簡單，但蛋糕裡卻有著不簡單的食材與巧思，是一間傳遞幸福的甜點店。

嚴選來自法國AOC認證的依思妮(Isigny Ste Mere)天然奶油、法國極品巧克力米歇爾柯茲(Michel Cluizel)，而果泥也是選用素有果泥界畢卡索之稱的邦堤耶(Ponthier)，結合每一個好的素材原料，讓蛋糕不止精緻講究，更是迸出驚艷美味的藝術作品。雖然每日製作的甜點皆有不同，但不可缺的素材-雞蛋，則是特別選用知名富源牧場的安心雞蛋，具完整產銷履歷且三日內產下的雞蛋直送台北，廚師費工敲蛋分蛋，將一顆顆蛋白與蛋黃取出製作甜點，確保顧客吃進嘴裡的每一口來源都是令人放心的，團隊堅持只有用心了解食材的本質，才能提升鮮味。僅有三坪面積大的【Color C'ode】，卻是一間充滿著夢想與人氣的甜點店，使用台灣唯一零添加日本omu鮮奶油的鮮乳捲、滿滿新鮮小藍莓的「午夜藍塔」、蛋糕捲內藏有爆米花脆脆口感的「黑絲綢蛋糕」，都是店內大受歡迎的招牌甜點，讓人品嚐後心情彷彿得到療癒般輕鬆又愉快，幸福感直達心頭。

若您有機會經過捷運台電大樓站，不妨親至有著法式黑白簡潔外觀、大片透明落地窗，為親朋好友或自己選購充滿幸福感的手作法式精緻甜點吧。
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地       址：台北市大安區羅斯福路三段107號
電       話：02-2364-9777
營業時間：週一至週日，12:00~21:00

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