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王子 | 2015-8-4 11:00:25

1樓

「熊鶴米收割囉！」新北金山老農黃正俊的一分地稻田昨天收割，小白鶴駐足一旁，在烈日下陪伴黃阿伯工作，小鶴到處走動，有時還會叼叼乾稻草玩，模樣十分可愛。圖／王柔婷

金山清水農地老農黃正俊昨早採收春分時栽種的無毒稻米，小白鶴全程跟在身邊打轉，模樣十分可愛；生態工法基金會今年以兩倍價錢收購老農友善土地的稻米，並將推出品牌稻米接受民眾預購，收入將回饋農民及保育環境。

昨清晨6點不到，老農黃正俊到田裡收割，他的一分地稻田緊鄰荷花池，今年產量約340公斤，有局部被田鼠及害蟲啃食，收成不算太好。

金山中角國小學生昨也下田幫忙採收，學生高姿涵說，家裡就住金山，常常與家人一起來看小白鶴，能幫忙收割很開心，希望小白鶴能繼續在那麼美的濕地長大。

台灣生態工法發展基金會執行長廖仁慧表示，今年基金會共收購5分地稻作，每分地5萬元，約比市價高2倍，鼓勵農民使用友善土地方式耕作，打造全新稻米品牌，目前名稱未定，考慮使用「熊鶴米」、「金鶴米」或「小鶴米」，民眾贊助1千元可獲得2.5公斤白米。

新北市農業局今年也擴大與小白鶴棲息地區周邊7名農友契作，總面積達3.1公頃，水稻生長期間不施用農藥跟化學肥料，提供小白鶴安全棲地，預計總收穫量達8000台斤，將作為金山鄰近學校營養午餐使用，但明年還不確定是否與農友繼續合作。

金山地區農會總幹事李清煙表示，金山水質優良、土層深厚、日夜溫差大，稻米口感Ｑ軟，煮熟後有濃郁飯香。透過契作示範，未來可望帶動更多農友投入生態耕作，促進地方發展。