JKF 捷克論壇

搜尋
COOOL9
王室 | 2016-6-22 01:11:22


     
                                          

被譽為『煮飯仙人』的日本85歲老人村�孟5月26日在北京一個四合院裡展示技藝。他將在北京常住三年,去東北等地尋找大陸最好大米。4月26日,他關掉了在日本大阪經營了半世紀的『銀飯屋下戶亭』。

據中新網報導,資料顯示,村�孟在日本被國民喻為『煮飯仙人』。在他眼中,不好吃的叫做米飯,好吃的叫做飯(日本對米飯的禮貌語),只有純正美味的米飯才堪稱『銀飯』。

據村�孟說,自己年輕時歷經戰火,曾經流落至撿麵包配雜草充飢,『能吃到一碗熱騰騰的白飯,就是人生一大幸事』。為此他對米飯的感情尤為篤深。村�孟烹飪白飯一煮就是50多年,至今仍沿用古法。每當他在蒸氣騰騰的廚房中,赤裸上身堅守在白米鍋旁控制火候時,就猶如一尊捍衛日本稻米文化與料理傳統的雕塑般巍然矗立。

2016年1月12日,日本86歲高齡已經歸隱的『煮飯仙人』村�孟受中國國際貿易學會國際品牌管理中心特邀重新出山與南韓『泡菜女王』金順子一同為北京80位各界來賓奉上一碗平凡但不簡單的白米飯。

本文章中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?加入會員

x

評分

已有 3 人評分名聲 金幣 收起 理由
PPXOO + 10 感謝大大分享
棒棒糖88 + 10 感謝大大分享
hokou + 6 感謝大大分享

總評分: 名聲 + 20  金幣 + 6   查看全部評分

分享分享 收藏收藏
FB分享
高興高興
回覆 使用道具
無效樓層,該篇已經被刪除
hokou
王室 | 2016-6-22 02:08:47

不管是哪個領域,都會有非常專業的人,或許你覺得那個不重要,但是對別人來說,
卻是一輩子堅持的原則

本文章中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?加入會員

x
引言 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

建議立即更新瀏覽器 Chrome 95, Safari 15, Firefox 93, Edge 94。為維護帳號安全,電腦作業系統建議規格使用Windows7(含)以上。
回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表