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kissinger329
王子 | 2017-5-24 18:32:21

新唐人亞太台
更新時間:2017-05-24 13:00:13
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20170524/video/197295.html?


【新唐人亞太台 2017 年 05 月 24 日訊】下禮拜二就是端午節了,相信每個人都少不了吃上幾顆粽子應應景,不過,要如何吃的健康又養生,讓營養師來告訴您。

台北醫學大學附設醫院營養室主任 蘇秀悅:「大小是影響粽子熱量一個很大的因素,那我是會比較建議就是說,可能選擇你的重量差不多在,120到150公克這樣的一個量,它的食材如果是用肥肉的話,我們就比較不建議,那另外一個就是說,其實要相對的搭配一些,一些時蔬的東西進來,來增加你的纖維質,因為其實一般的這種粽子裡面,纖維質是會比較低的,所以可能是搭配一點像竹筍湯啦,或者是像說這種生菜啦,或是炒青菜,比較季節性的蔬菜這樣來搭配。」

北醫附醫今年也特別準備了360顆養生粽,在醫院做販售,販賣所得將全數捐給育成基金會,希望透過愛心義賣,讓心智障礙的朋友們,共享即將到來的端午節。

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