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世界上最古老的乳酪:在小河公主身上被發現

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abrakkaadabra
威爾斯親王 | 2017-10-20 00:20:09
1樓

歐洲常被認為是乳酪的發源地。然而，現存世界上最古老的乳酪卻不是發現於歐洲，而是中國。近日，最古老的乳酪在一具新疆出土的木乃伊身上被發現，距今已有3600餘年歷史。
世界上最古老的乳酪:在小河公主身上被發現.jpg
世界最古老乳酪 在木乃伊身上被發現
這具木乃伊便是著名的小河公主，由瑞典考古學家貝格曼(Folke
Bergma)於1934年在新疆羅布泊的小河五號墓地發現。這些乳酪位於小河公主頸部與胸部。它們被零散放置，經過數千年後呈現樹枝狀。近日，德國科學家在對這些樹枝狀物質進行檢驗後，驚奇地發現它們竟然是公元前1615年的乳酪。
據分析，當時的人們之所以會在木乃伊旁擺放乳酪，或是為了讓死者有食物可以吃。
世界上最古老的乳酪:在小河公主身上被發現.jpg
小河郡主
據悉，大部分乳酪一般都會極快腐壞。而小河公主的棺木因密封性高、常年埋葬於地下，加上沙漠獨特的乾燥空氣與鹽漬土壤，打造出適宜於儲存乳酪的真空環境。
關於此事的進一步研究將發表於《考古科學》雜誌上。
世界上最古老的乳酪:在小河公主身上被發現.jpg
木乃伊
小河公主最早於1934年，由瑞典考古學家貝格曼在羅布泊首次發現，因發現地位於小河遺址而得名。當年，貝格曼在進行了粗略工作後，便因中國時局而無法繼續挖掘。此後66年，再無後繼者抵達這裡，小河墓地也在沙漠中失去了蹤影。直到2000年，中國探險隊才在衛星定位系統幫助下，重新發現墓地。

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scvo897
大公爵 | 2017-10-26 23:48:38
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呆翰
王室 | 2021-10-31 12:19:16
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