【報到專區】吃素如吃草(11/1~11/8)

【活動名稱】吃素如吃草

【活動主旨】吃素如吃草
                        本以為11月的節日只有光棍節及感恩節
                        沒想到11月的第一天就是
                        11 月 1 日：世界純素日（World Vegan Day）
                        11 月 5 日：男人烹飪日（Men Make Dinner Day）
                        怎樣，今天就下廚準備一全素餐給心愛的人吃罷~

【舉辦活動版面】報到專區

【主辦版主】deeperinloveu 深深愛你

【活動指導】fujj（副站長），凱蒂拉拉（副站長站務）

【活動協辦】terrybear6268,duyung,comsci,S.O.H,鄭玄琦,jerrylai888,KCKC58,流浪葉子,

【舉辦活動起迄日期】2021年11月1日-2021年11月8日12:00止

【活動方式】

1.以跟帖回覆方式參加，必須直接貼出參加的作品，禁止直接張貼網頁網址連結。

2.說說你吃素的經驗，請踴躍的把它貼出來~

3.以40字（不包括標點符號）以上，說說你吃素的經驗。圖片內的文字不列入計算。

4.一個帳號限一篇作品參賽，禁止複製他人作品。

【活動範例】
【圖片】
【說說你吃素的經驗】素食其實不難吃，要會烹調，尤其現在的肉都是飼料養的各種的致癌物都讓人怕怕的
                                        為了家人健康，怎樣今天你主廚~~

【活動獎勵】

<參加獎>「小型體力藥水×1」
<人氣獎>「中型藍寶石礦×1」（評分人數超過50人，新人30人自動獲得）
<新人獎>「小型藍寶石礦×1」（註冊時間3個月以內，參賽須註明：我是新人）

【特別規定】

1.凡不符合規定被屏蔽之樓層，為避免在編輯修改時間與後來後來參賽者再度重複，所引起時間差上的爭議，故凡被屏蔽之參賽者必須重新發表回覆參加活動，若無重新發表回覆者視為自動放棄參賽資格。

2.凡字數沒寫滿40個字（不含標點符號在內）、內容過度抄襲網路文章等視為自動失去參賽資格。再次強調，圖片內的文字不列入計算。

【注意事項】

1.參賽圖片不可有任何露點，作品應符合活動主題，禁止涉及、詆毀、人身攻擊、政治議題及不雅作品。

2.如有以下情況，主辦版主會屏蔽作品而不另作通知：
沒有上傳圖片、圖片與描述不符；
圖片過小或放大到模糊不清；
圖片出現其他論壇浮水印；
與活動無關之回覆，要回覆貼文請用回應。


3.一個帳號限定一篇作品參賽，禁止複製他人作品參賽。

4.圖片及選擇文字內容皆不可與他人重複。

5.活動開始中午12:00前參賽者，將不列入參賽資格。

6.評分人數只計算到活動截止日中午12:00，超過時間評分者，不列入評分人數統計，分數不扣除。

7.未盡事宜依版規及總站規辦理。

封面由凱蒂拉拉設計，謝謝~

請給我按愛心是對我最大的支持~

大學的時候為了省錢，在學生餐廳天天吃豆腐加上一、二樣蔬菜，偶爾才吃肉，身體狀況也沒有出問題；
所以吃肉、吃菜都不是問題，只要飲食均衡、作息規律、適度運動，自然能保持身體健康。

無須評分，勿求回評，謝謝^^

本來就很喜歡蔬菜!!如果幾天沒吃到…就很不舒服~
最近肉類越來越只是搭配蔬菜吃~XDD
( 不過蛋類很常吃~是CP值很高營養食物 ^-^)
自從開始高蛋白 高纖的蔬菜飲食 真的覺得身體負擔變少了!!

以後應該也會持續
把胃留著偶爾去BUFFET、中秋烤肉、聚餐…
那時再大口大口吃肉~(≧ω≦)/

純參加 不用評分

素食一般都被認為是比較健康, 但也是看食材和煮食方法.

有些香港素食餐廳 (香港灣仔有一間) 是走新派路線, 如圖中的素炸雞腿, 是用腐竹外加胡椒和醬汁炸成, 熱量較高, 不過味道好, 也沒法不吃, 唯有多吃點蔬菜和紅米飯~~

刷脂的時候吃素挺好的，或者周末吃肉吃多了工作日都吃點素

不吃肉會讓體能表現下降，這是對吃素飲食刻板及錯誤的舊觀念。
有研究顯示，素食能有效預防營養過剩而引起的文明病（更重要是少做運動），所以有人會因為保持身體的健康改為吃素。
簡單而言，食甚麽全是個人選擇，並沒有對與不對；從前我是無肉不歡、現在是無菜不歡。

沒有吃素的習慣  但多吃青菜是不反對的
偶然在富胖達發現這個素食漢堡  雖然沒有肉的香氣  但還滿好吃的  口感很紮實  而且有飽足感
算是一個意外的收獲

  

現代的素食，有別以往
不再是一成不變，更是變化萬千
這股風潮甚至席捲全球
成為飲食新選擇
甚至帶動美食文化的全新流行趨勢

個人覺得
最大的優勢
可以體內環保
節能減碳護地球

"高纖低脂低熱量
  健康排毒抗氧化"
我想就是現代素食，最佳的寫照吧

喜好享用美食的朋友們
有機會一定要素一下哦

以前還想說素餐廳應該會比自助餐便宜
自從某一次夾了4菜跟我收100元後，完全體會到吃素原來這麼花錢
但大魚大肉後還是想要來一點素食~

【吃素如吃草】

吃素的經驗其實是從小就開始累積，從因為親戚的宗教信仰推薦的觀念，到年齡增長，接觸不同的團體、影集，包含紀錄片。

影響我對吃素觀念的紀錄片包括如下:

2009年血色海灣（The Cove）

2014牛奶的真相奶牛陰謀：永遠不能說的秘密（Cowspiracy：The Sustainability Secret）

2018茹素的力量（The Game Changer）


結論:
除了以上針對素食的資訊，自己還有接觸到部分因為畜牧業養殖成為「地球暖化或環保危機」的資訊，

都讓我對吃素的態度有很大的影響，並且嘗試去接觸素食以及建立飲食的正確觀念。

直至目前雖然仍葷素不拘，但會因為接納過這些資訊的觀念，潛移默化的增加營養的均衡(多吃蔬果減少肉類的過度攝取)。

其實個人是還算蠻喜歡吃素食的!因為身邊一直有同伴朋友都是吃素食的,就一有機會就會陪著吃
只是不想因為吃素而吃素,不排除五辛素~~
更愛的是不要過多加工製品,最原始的最好!!

因為在自己家鄉附近新開了一家素食自助餐, 且老婆吵著要吃, 所以成了我第一次吃素的經驗.
雖然我不喜歡吃素, 但那次經驗讓我覺得沒有想像中的那麼難吃, 之後也就沒有那麼強烈排斥它了!

素食者越來越多，選擇吃素有很多原因，但如果你為了健康，或重視健康，一定要明白一個道理，那就是吃素需要精心搭配，防範貧血。吃素為什麼容易貧血呢？因為幾乎所有植物，包括穀類、蔬菜、水果、豆類、堅果、大棗、桂圓、蜂蜜、紅糖水等，都不是鐵的良好來源（要麼含鐵極少，要麼很難吸收），都幾乎不含維生素B12，而鐵和維生素B12恰好對造血十分重要。

吃素如吃草

1. 蛋白質要夠量

建議多吃豆類豆製品，合理配合五穀雜糧，這樣才能提高蛋白質的吸收。用雞蛋來補充蛋白質及其他的微量元素，是再合適不過了，不用擔心膽固醇的問題，這也是為什麼推薦你蛋奶素或是魚素。

2. 蔬果比例要適合，蔬菜多吃，水果適量。

多吃深色的蔬菜，每天能吃掉1斤是最好的。水果雖然能保證維生素和微量元素的攝入，但是要考慮到水果的糖分和血糖問題，每天水果攝入200-300克就可以了，大概就是1-2個水果。



3. 多食海藻和菌類

海帶、銀耳、黑木耳、香菇、蘑菇、口蘑……除了鮮美的口感，它們能帶給素食者膳食纖維、維生素和微量元素。每天能夠堅持吃二兩（100 克），對身體也是益處多多。

4. 適量吃堅果

每天吃一小把。松子、花生仁、大杏仁、榛子、開心果……喜歡哪個吃哪個。

5. 補充複合維生素

素食要營養均衡，如果忙，沒有時間為自己準備營養餐，那就靠補充複合維生素來保證營養的攝入。