華園飯店明新開港式點心吃到飽餐廳，前一百名客人一百元吃到飽。林振義攝


【塗建豐╱高雄報導】為迎合南部民眾消費喜好，高雄市多家飯店陸續推「吃到飽」餐廳投入市場車拼！華園飯店明將新闢真龍廳，提供「港式吃到飽」；上周六開始試賣的翰品酒店也在一樓「品」餐廳，推握壽司、壽喜燒、涮涮鍋吃到飽，兩家餐廳新上市期間均有優惠促銷，年底前減價七十多元至一百多元不等。


華園飯店一樓後半空間原為知名夜總會「小麗池」，停業近十年後，業者斥資千萬整修二百坪空間，改裝為「港式吃到飽」餐廳。原價六百六十元，年底前午餐五百四十九元、晚餐五百八十二元。
明開幕日中午前一百名顧客，每人只要一百元，一百名後每位六九折。企劃經理蘇慧芸表示，「南部民眾吃飯一定要吃飽，吃到飽餐廳有其市場」，因此飯店新開真龍廳，每日提供八十種菜色，其中二十四種港式點心「現點現做」。


每日配新鮮魚穫
前高雄中信大飯店歷經近八個月的升級整修，上周六以「翰品酒店高雄」試賣登場。公關企劃副理許以玟表示，酒店一樓「品」日式料理，每日由東港配送新鮮魚穫做的握壽司，以及美國頂級霜降牛肉、頂級極黑豬肉，「民眾不僅吃到飽，還保證物超所值」。該店將於十二月正式開幕。


飯店近期增設吃到飽餐廳資訊


客也重菜色氣氛
七月初開幕的漢來巨蛋海港自助餐廳，至今業績長紅，不但周五、六、日客滿，平常日也有八成多。漢來副總林淑婷說，餐廳業績好除「吃到飽」之外，其實消費者對菜色、場地、氣氛都要求，吃到飽是「薄利多銷」。
二十九歲的民眾林晉民說：「年輕人食量大，到吃到飽餐廳吃飯，感覺上較劃算！」不管日式、港式、台式料理他都喜歡，有機會就嘗嘗！不過，高雄市立聯合醫院營養室主任謝藍琪提醒民眾，一定控制好進食量，「最好先食用蔬菜、水果，少用燒烤食物，注意營養平衡」。