我是七年級生  目前在台北做早餐
想要開店 但是 人力不足是讓我無法開店的原因
目前生意  25條土司  75個漢堡 五個人在做 老闆跟老闆娘要退休 想頂下來!!

oo7tourist 發表於 2012-2-27 09:56
早餐店經營搶商機
那真的要下苦功夫的
在一個都市叢林中

分析的好透徹，真的是一針見血，有些門市由於競爭的關係，真的是請不起員工，老闆自己賺工錢！與其承擔這麼大的壓力，不如當個快樂的員工！

說真的~早餐店不太輕鬆~而且現年輕人想做那個的又不多~
因為相對的薪水不高~又出勞力~  

早餐這行一直都很缺工
要早起 工作不輕鬆
重點~~~ 大部分給薪也很低

創業總是會遇到艱辛之路，加油!!一定會成功的!!!

我想你應該已評估過了,所以祝你生意興隆.

我本身就是早餐廚師
我在台中飯店任職
祝你成功

還是老問題天時、地利、人和
天時：就是賣不受天氣或季節影響的產品（季節性餐、加入網購...）
地利：開在有人潮的地方（人手夠的話可外送，或是熟客可以電話訂餐到時再來拿...)
人和：願意花多少時間、金錢來增加知名度（發海報、傳簡訊、折價券、儲值券、點券、買+送什麼、賣口碑...)

創業最大的辛苦，除了賺不賺潛得問題之外，最重的還是真正的找到一條讓自己能夠長久生存的路。和氣生財，身體也要照顧好！

感謝大大分享

對現在年輕人要早起真是太困難了
還不如老二度就業或者兼職的
這樣還比較可行

做吃的都很辛苦
但沒有你們
我們也很難活下去

感謝您的分享才有的欣賞{:3_320:}
感謝大大的分享 好帖就要回覆支持{:3_311:}

可能我手邊有人選吧~
所以我選會

每個行業都不好做啊！！！

我選不會，因為我家斜對面跟隔壁的早餐店都倒了。

早餐很累...早早起床~冬天冷機機~(老媽有經驗)

卻是很來錢！