我們的阿公阿媽相信以形補形，豬腳吃多了，瘸子跳過溝；吃腦補腦，豬腦吃多了，吃出狀元郎。很多人小時候吃過燉豬腦，早期吃豬腦可不簡單，一條豬只有一個腦袋，豬頭雖大，豬腦才小小一沱幾兩重，一般人家要預先好幾天向豬肉攤預定才能買的豬腦，這是很高貴的食材。

小時候外婆在市場賣豬肉，在外婆家常吃豬腦燉藥膳，豬腦燉前要用牙籤挑出血管，洗淨後細火慢燉，其實豬腦不錯吃，豬腦也可以煎蛋。吃豬腦會不會變聰明?這沒有科學根據，但是中醫說豬腦有安神作用，可幫助睡眠，吃豬腦也會改善耳鳴症狀。

不過豬腦膽固醇太高，中醫也不鼓勵多吃豬腦。現在很少有人吃豬腦，其實也無需忌食，任何食物都有其營養價值，但是切勿貪食。

不敢吃的人應該會覺得很噁心吧

處理方法比較麻煩，

在香港很少店家會推出，

所以現在已經很難吃得到了∼

我在另一個網站看過完全一樣的內容∼

有吃過外面賣的，還不錯吃，不過我只喜歡吃豬腦，不喜歡湯

天赦罪 發表於 2015-4-8 23:59
是小偷...

因為她偷走了我的心.....

乖  快說吧  不要跟我說是我唷  喵可以大概
形容一下嗎？

天赦罪 發表於 2015-4-7 02:55
聽說吃起來很像在吃豆腐耶..

但我還是拒絕啦...

某人是誰呀

jolin1985 發表於 2015-4-7 06:33
那試吃魚吧

   試吃水母    可當總統

www0698 發表於 2015-4-5 22:28
豬腦補腦?

這是真的有根據嗎?

那試吃魚吧

很難想像味道阿!!
不太敢嘗試

豬腦膽固醇太高  LKK  消受不起

豬腦補腦?

這是真的有根據嗎?

小偉從小吃,好像也沒比較聰明呢

kof6899 發表於 2015-4-5 17:07
從沒想過我的腦居然有這麼補

去吧  男風    喵不能吃太油的東西唷  

所以這個重責大任就交給你啦   

凡是過猶不及 剛剛好就好

從沒想過我的腦居然有這麼補



哪個女版主與女會員需要吃腦補腦






誰想報名?








雖然我已有最佳人選~