JKF 捷克論壇

搜尋
H601118
區版主 | 2015-11-13 16:47:27

「發展無毒食材,不再病從口入」是位於玉里鎮三民里松家惠漁牧養殖場一直以來秉持的重要經營信念。三位青年為了秉持著這信念,特別建造出專門養殖鱘龍魚的室內無毒有機養殖池,也特別引進了清澈無汙染的秀姑巒溪支流溪水作為養育使用的優質水源,而這也是松家惠漁牧養殖場別於其他養殖業獨特的地方。
除此之外,除了需細心呵護優質的鱘龍魚外,松家還有另一項主推商品就是透出金黃光澤粒粒飽滿的黃金蜆。松家利用經天然陽光照射自然發酵的綠藻作為食物來源。而讓出產的黃金蜆色澤及飽滿程度有別於一般的黃金蜆。
整個養殖場除了運用仿自然生態系發展方式外,松家也秉持著絕不使用任何化學藥物治療牧養的水產,皆採自然癒合或單獨隔離的處理治療方式讓水產保持著無毒最天然的品質。而這就是品質保證的松家惠漁牧養殖場!

光復,太巴塱社區,是全台灣最大的阿美族部落。這裡孕育了淵遠流長的阿美族文化,以及不少如Kakitann 古屋等千年的遺址,展現了古時太巴塱部落的風光以及營運規模的龐大。而這多元的文化以及耆老務農的智慧,傳承的棒子到現代,已被「紅糯米生活館」的創辦人-阿美族子弟蕭先生所接下。
紅糯米又被稱作紅栗米,過往為阿美族傳統祭典的珍品,近年來,在蕭館長的努力培育以及推廣下,慢慢地在世人面前有了一席之地。紅糯米,富含維他命A跟E與鐵質跟蛋白質,極具營養價值。食用方式多元,除了可同一般糯米料理處理,做成湯圓、粽子之外,亦可添加其他五穀雜糧或是白米食用。太巴塱的紅糯米生活館中,除了介紹紅糯米的由來與功用之外,更有多元的紅糯米美食供君品味!而旅人若想要更深入的了解阿美文化以及紅糯米的話,更可預約一至二日的部落文化生活之旅,以及紅糯米與阿美手工藝品的DIY活動,藉由活動以及阿美族人的導覽,了解這東部最大原住民族群的歷史以及文化。
<旅遊小資訊>
地址:光復鄉南富村富愛街二十二號
電話:(03)870-3141

11.jpg
12.jpg
13.jpg
14.jpg
15.jpg
18.jpg
16.jpg
17.jpg
19.jpg

評分

已有 3 人評分名聲 金幣 收起 理由
Bruce2012 + 18 感謝大大分享
omg168 + 10 感謝大大分享
鄭仁麟 + 12 + 12 感謝大大分享

總評分: 名聲 + 40  金幣 + 12   查看全部評分

分享分享 收藏收藏
FB分享
回覆 使用道具
Bruce2012
威爾斯親王 | 2015-11-18 21:57:00

在台東這個因有中央山脈屏障而造就汙染最少的縣市
先天優質條件所養殖的水產或栽種的稻米當然最健康

評分

已有 1 人評分名聲 金幣 收起 理由
H601118 + 8 + 8 我很認同+1

總評分: 名聲 + 8  金幣 + 8   查看全部評分

引言 使用道具
omg168
威爾斯親王 | 2015-11-14 15:34:12

感謝大大的分享   好帖就要回覆支持

評分

已有 1 人評分名聲 金幣 收起 理由
H601118 + 6 + 6 感謝大大分享

總評分: 名聲 + 6  金幣 + 6   查看全部評分

引言 使用道具
EZCat
威爾斯親王 | 2015-11-13 20:11:06

跟糯米美食無緣....只怪自己肚子不爭氣

評分

已有 1 人評分名聲 金幣 收起 理由
鄭仁麟 + 6 + 6 感謝大大分享

總評分: 名聲 + 6  金幣 + 6   查看全部評分

引言 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

建議立即更新瀏覽器 Chrome 95, Safari 15, Firefox 93, Edge 94。為維護帳號安全,電腦作業系統建議規格使用Windows7(含)以上。
回頂部 下一篇文章 放大 正常正序 快速回覆 回到列表